Sampanye Billecart-Salmon
Cprodusen hampagner Billecart-Salmon didirikan pada tahun 1818 di Mareuil-Sur-Ay. Cuvée-nya adalah Grande Cuvée.
Billecart-Salmon Sampanye adalah produsen independen.
Nicolas François Billecart menikahi Elisabeth Salmon. Dari persatuan mereka, mereka memutuskan untuk membuat Maison Billecart-Salmon di Mareuil-sur-Aÿ, tempat lahirnya keluarga. Sejak saat itu, Nicolas François menjadi terkait dengan Louis Salmon, saudara istrinya. Dia mengurus kegiatan komersial, sementara saudara iparnya, seorang ahli oenologi yang bersemangat, mengabdikan dirinya untuk membuat wine.
Champagne Billecart-Salmon adalah rumah yang bergengsi. Dan bukan hanya karena telah dimiliki secara pribadi sejak didirikan pada tahun 1818. Saat ini, Francois Roland-Billecart adalah generasi ke-7 yang memimpin Billecart-Salmon Champagne House sejak pendiriannya dan masih berfokus pada tiga poin penting dari filosofi pembuat anggur: kemahiran, keseimbangan, dan keanggunan. Inilah tepatnya bagaimana sampanye masih dirancang hingga saat ini dan menyebarkan pengalaman kenikmatan yang sangat baik!
Billecart-Salmon berulang kali dikutip karena kualitas anggurnya yang sangat tinggi. Kebun anggur seluas 100 hektar milik sendiri dibudidayakan dengan sangat hati-hati, yang juga dituntut dari para winegrower yang membeli sisa anggur yang dibutuhkan. Kemitraan jangka panjang yang dapat diandalkan lebih penting bagi Billecarts daripada penghematan jangka pendek melalui pergantian pemasok yang konstan.
Sampanye rumah ini didasarkan pertama-tama dan terutama pada pengetahuan unik dari para karyawannya, yang dengan hati-hati memilih kebun anggur seluas 100 hektar dan mengambil anggur mereka dari total area seluas 300 hektar dalam 40 kendi sampanye.
Sebagian besar anggur yang digunakan untuk membuat wine berasal dari dalam radius 20 km dari Epernay, di mana Epernay Vintages Pinot Noir, Chardonnay dan Pinot Meunier disandingkan di tanah Montagne de Reims, Côte des Blancs dan Vallée de la Marne.
Rumah ini telah merayakan 200 tahun kemerdekaan dan pengetahuan selama 7 generasi.
Vintage '200', yang disusun khusus untuk ulang tahun, akan ditawarkan dalam edisi terbatas: hanya 1818 magnum yang diberi nomor dan tersedia di seluruh dunia.
Alamat:
Sampanye Billecart-Salmon
40, rue Carnot - BP 8
51160 Mareuil-Sur-Aÿ Prancis
Telepon: (33) 3 26 52 52 60 22
Faks: (33) 3 26 52 64 88
eMail: info@besseratdebellefon.com
web: https://www.champagne-billecart.fr