Sampanye Charles de Cazanove

Antara tradisi dan modernitas: sejarah dan perkembangan Sampanye Charles de Cazanove

Charles de Cazanove Sampanyesalah satu merek tertua di industri Sampanyetelah membuktikan selama dua abad terakhir bahwa menggabungkan tradisi, modernitas, dan dinamisme adalah hal yang mungkin. Asal mula merek ini berasal dari abad ke-16, ketika seorang anggota keluarga Bigeault melakukan perjalanan ke Venesia, pusat industri kaca pada saat itu, untuk mengembangkan keahliannya. Sekembalinya dari sana, ia mendirikan "Rumah Baru" dan menamainya "Cazanove" yang diambil dari nama Italia, Casanova.

Fondasi dan kebangkitan merek

Pada tahun 1811, Charles Gabriel De Cazanove, seorang pembuat gelas berusia 24 tahun dari Avize di Côte des Blancs, mendirikan rumah sampanye miliknya sendiri. Dia meletakkan dasar-dasar untuk merek yang akan menjadi simbol kualitas dan keunggulan selama beberapa dekade. Namun, putranya, Charles Nicolas De Cazanove, yang memberikan kontribusi terbesar bagi pertumbuhan dan pendirian perusahaan. Charles Nicolas, lahir pada tahun 1818, adalah seorang pengusaha sukses dan ketua masyarakat hortikultura di distrik tersebut Epernay. Berkat pengetahuan botani yang dimilikinya, ia berhasil memerangi phylloxera dan membawa perusahaan ini ke tingkat yang lebih tinggi.

Selama masa ini, tokoh-tokoh terkemuka seperti Pangeran Metternich dan para presiden Prancis dari Republik Ketiga termasuk di antara para pelanggan perusahaan. Puncaknya adalah pada tahun 1902, ketika Edward VII, Raja Inggris dan Irlandia, diterima dengan Charles de Cazanove Brut selama kunjungan ke Paris. Raja sangat antusias dengan sampanye ini sehingga ia memerintahkan untuk mengimpornya langsung dari Prancis dengan labelnya sendiri.

Pengaruh keluarga dan tantangan abad ke-20

Setelah kematian Charles Nicolas De Cazanove pada tahun 1903, putra-putranya, Franck dan Joseph, terus menjalankan perusahaan. Putra Joseph, Roger de Cazanove, mengambil alih manajemen pada tahun 1920-an, tetapi dideportasi ke Jerman selama Perang Dunia Kedua dan meninggal dalam tahanan. Saudaranya, Hubert, yang menggantikannya, meninggal tak lama sebelum perang berakhir. Setelah perang, keponakan mereka, Tuan Chiroussot, mengambil alih manajemen perusahaan hingga tahun 1954, ketika Amaury de Cazanove, cucu dari Charles Nicolas, menjadi ketua.

Amaury de Cazanove membawa Sylvain de Sournac, seorang administrator dan pebisnis yang terampil, untuk mengambil alih manajemen perusahaan. Di bawah manajemennya, omset perusahaan meningkat sepuluh kali lipat. Banque Vernes mengambil alih sebagian modal dan kemudian menjualnya kepada Martini & Rossi. Pada tahun 1958, perusahaan berada di bawah pengaruh Martini & Rossi dan dari tahun 1983 di bawah kendali Grup Moët-Hennessy. Akhirnya, pada tahun 1985, perusahaan ini dijual kepada SA Magenta - Epernayperitel dan distributor untuk merek-merek prestise.

Modernisasi dan ekspansi

Pada tahun 2004, Charles de Cazanove Champagne diambil alih oleh keluarga Champagne yang baru dan berkembang menjadi andalan industri ini. Saat ini, rumah produksi ini bekerja secara intensif untuk meningkatkan reputasi Champagne dan orang-orangnya dan merupakan mitra khusus "Comédie de Reims". Rumah ini terkait dengan berbagai proyek artistik dan secara khusus terlibat dalam perfilman dan musik.

Sebuah peristiwa luar biasa terjadi pada tahun 1992 ketika Charles de Cazanove Champagne, bekerja sama dengan Dewan Epernay, mengundang pembuat film Jean-Pierre Mocky ke ibukota Champagne selama seminggu. Dia mempresentasikan filmnya "Le mari de Léon" di Festival Cannes dan memberikan pratinjau kepada masyarakat Epernay. Rumah ini telah mendukung "Flâneries Musicales de Reims" sejak tahun 2002.

Produksi dan kualitas

Saat ini, Charles de Cazanove memiliki fasilitas oenologi dan teknologi modern dan memproduksi lebih dari 3 juta botol per tahun. Pemeraman dilakukan terutama dalam tangki baja tahan karat, tetapi beberapa wine dimatangkan dalam tong kayu ek untuk mendapatkan kepenuhan yang istimewa. Wine-wine ini secara tradisional disimpan di gudang kapur, yang berkontribusi pada kualitasnya yang unik.

Perkembangan dan perluasan historis

Merek Charles de Cazanove telah berkembang pesat sejak didirikan. Keluarga Cazanove memainkan peran penting dalam ekspansi perusahaan. Charles Nicolas de Cazanove, putra sang pendiri, adalah seorang pengusaha terkemuka dan ketua masyarakat hortikultura di distrik Epernay. Pengetahuan botani yang dimilikinya membantunya memerangi wabah phylloxera yang menghancurkan banyak kebun anggur di Eropa. Usahanya memberikan kontribusi yang signifikan terhadap reputasi rumah tersebut.

Selama abad ke-19, perusahaan ini terus berkembang, memasok sampanye ke tokoh-tokoh terkemuka seperti Pangeran Metternich dan presiden Prancis pada masa Republik Ketiga. Koneksi ini membantu mengukuhkan reputasi Charles de Cazanove sebagai produsen sampanye kelas satu.

Tantangan abad ke-20

Abad ke-20 membawa tantangan yang cukup besar bagi perusahaan. Setelah kematian Charles Nicolas de Cazanove pada tahun 1903, putra-putranya, Franck dan Joseph, mengambil alih bisnis ini. Putra Joseph, Roger de Cazanove, mengambil alih kendali pada tahun 1920-an, tetapi dideportasi ke Jerman selama Perang Dunia Kedua dan meninggal dalam tahanan. Saudaranya, Hubert, juga meninggal tak lama sebelum perang berakhir. Kehilangan yang tragis ini memberikan tantangan besar bagi perusahaan.

Setelah perang, keponakannya, Tuan Chiroussot, menjalankan perusahaan hingga tahun 1954, ketika Amaury de Cazanove, seorang cucu dari Charles Nicolas, mengambil alih kepemimpinan. Amaury memanggil Sylvain de Sournac untuk mengelola perusahaan. Di bawah kepemimpinan mereka, omset meningkat sepuluh kali lipat dan perusahaan mampu memperkuat posisinya di industri sampanye.

Perkembangan modern dan prospek masa depan

Saat ini, Charles de Cazanove Champagne adalah perusahaan modern dengan fasilitas oenologi dan teknologi canggih. Dengan produksi tahunan lebih dari 3 juta botol, ini adalah merek utama di wilayah Champagne. Wine-nya sebagian besar difermentasi dalam tangki baja tahan karat, tetapi beberapa juga disimpan dalam tong kayu ek untuk mendapatkan kekayaan tertentu. Wine ini dimatangkan secara tradisional di ruang bawah tanah berkapur, yang berkontribusi pada kualitasnya yang unik.

Merek ini terus aktif dalam kancah artistik dan budaya. Merek ini merupakan mitra khusus "Comédie de Reims" dan mendukung berbagai proyek artistik, terutama di bidang sinema dan musik. Salah satu peristiwa penting adalah pada tahun 1992, ketika Charles de Cazanove Champagne mengundang pembuat film Jean-Pierre Mocky ke Epernay selama seminggu. Sejak tahun 2002, perusahaan ini telah mendukung "Flâneries Musicales de Reims", sebuah festival musik di wilayah tersebut.

Sampanye paling terkenal dari merek ini

Charles de Cazanove dikenal dengan berbagai sampanye kelas satu, tetapi Charles de Cazanove Tradition Brut mungkin yang paling terkenal dan paling dihargai. Sampanye ini memiliki ciri khas berupa perlage yang halus dan rasa yang elegan. Sampanye ini dibuat dari perpaduan harmonis antara Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier, yang memberikannya struktur yang seimbang dan rasa yang kaya.

Kebun anggur dan kantor pusat perusahaan saat ini

Saat ini, kantor pusat perusahaan berlokasi di Reimssalah satu ibu kota Champagne. Charles de Cazanove memiliki kebun anggur yang signifikan di beberapa lokasi terbaik di wilayah ini. Kebun-kebun anggur ini menyediakan anggur untuk sampanye premium dan membantu mempertahankan kualitas tinggi yang membuat Charles de Cazanove terkenal.

Kesimpulan

Sampanye Charles de Cazanove merupakan singkatan dari kombinasi sempurna antara tradisi dan modernitas. Dengan sejarah yang kaya sejak abad ke-16 dan evolusi berkelanjutan yang mengintegrasikan teknik oenologi paling modern, merek ini tetap menjadi simbol kualitas dan keunggulan Champagne. Masa depan tampak menjanjikan karena perusahaan ini terus membangun akar yang kuat dan inovasi untuk memuaskan para pecinta Champagne di seluruh dunia.