Bouteille · 0,75 l

Cuvée Spéciale Millésimé

Name: Charles Lafitte Cuvée Spéciale Millésimé
Brand: Charles Lafitte

Charles LafitteのうちCuvée Spéciale Millésimé本がヴィンテージ・シャンパーニュ. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

ヴィンテージ・ブリュットとして、輝きのある黄金色の色調に、熟した果実と繊細なブリオッシュの香りが期待できます。味わいは辛口で輪郭がはっきりしており、ノンヴィンテージより奥行きと構造を感じられるでしょう。泡立ちは通常、きめ細かく生き生きとしています。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:帆立貝のソテーカリフラワーピューレ, ブレス産鶏のクリームソース, 熟成コンテチーズの薄切り, ポルチーニのリゾット

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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