Egrot & Filles

Egrot & Filles ist die Geschichte zweier Kinder der Region: Elisabeth wuchs in einer Winzerfamilie in Aÿ auf, Jean-Marie auf dem Familiengut in Louvois. 2008 gründeten sie ihr Haus, aus der gemeinsamen Leidenschaft heraus. 2012 übernahmen sie die technischen Anlagen und Gebäude und machten sich von der Arbeit auf den Betrieben ihrer Eltern unabhängig. Elisabeth stammt aus der Familie Goutorbe. Ihre ersten Flaschen erschienen unter dem Namen Elisabeth Goutorbe, später wechselte sie zum Familiennamen Egrot.

Weinberge in Aÿ, Louvois und Umgebung

Das Paar bewirtschaftet 6,5 Hektar Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen in Aÿ, Louvois, Mutigny, Mareuil und Tauxières. Je ein Drittel der Reben gehört ihnen selbst, ein Drittel ist von externen Eigentümern gepachtet, ein Drittel von Familienmitgliedern. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei 35 Jahren. Angebaut werden Pinot Noir und Chardonnay. Der Pinot Noir stammt vor allem aus dem グラン・クリュ Aÿ, der Chardonnay wesentlich aus Louvois.

Als Récoltants-Manipulants kontrollieren sie die gesamte Produktion, vom Weinstock bis ins Glas. Das Haus trägt die Labels Haute Valeur Environnementale und Vignobles & Découvertes.

Die Champagner

Das Sortiment besteht aus Brut, Extra Brut und Millésime. Die Champagner begeistern laut Winzerseite durch Reinheit und große Frische. Der Extra Brut des Jahrgangs 2010 etwa, den der US-Händler K&L beschreibt, besteht zu zwei Dritteln aus Pinot Noir und zu einem Drittel aus Chardonnay. Er ist mit nur 2 Gramm pro Liter dosiert und lagerte mehr als sechs Jahre auf der Hefe. Für den Millésime Brut 2011 vergibt Falstaff 92 Punkte.

Besuch und Verkostung

Bei einer Führung besichtigen Gäste das in den Kreidefelsen gegrabene Kellernetz, das zum UNESCO-Welterbe zählt. Einige Gänge stammen aus dem 18. Jahrhundert. Die Tour zeigt die Produktionsschritte von der Lese bis zur Abfüllung, dazu wird die Cuvée Brut verkostet. Geöffnet ist von Montag bis Samstag, jeweils von 10 bis 12 und von 14 bis 17 Uhr. Eine Voranmeldung ist ratsam. Die Preise hängen vom Angebot ab: Die Kellerführung wird ab 18 Euro angeboten.

• Adresse: 6 rue Anatole France, 51160 Aÿ-Champagne
• Telefon: +33 9 82 51 50 50