Bouteille · 0,75 lBrut Sélection
Brut Sélection von Abel Jobart ist ein Blanc de Noirs. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Weiß gekeltert aus roten Trauben, Pinot Noir und Meunier: kräftig, mit roter Frucht und Würze. Ein Champagner mit Körper. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte.
Als reiner Pinot Meunier im Stil eines Blanc de Noirs darf man ein sattes Gold und einen fruchtbetonten Duft nach roten Früchten erwarten. Die rund 36 Monate auf der Hefe sprechen für eine cremige Textur und feine Noten von Brioche, während die Dosage Brut für einen trockenen, frischen Abschluss sorgt. Die Mousse dürfte fein und harmonisch eingebunden sein.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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Abel JobartSarcy
Abel Jobart
Familienbetrieb aus Sarcy im Ardretal: 13 Hektar, überwiegend Pinot Meunier, Handlese, HVE-zertifiziert, Besuch nach Anmeldung möglich.
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