Abel Jobart

Ein Familienbetrieb im Ardretal

Das Haus Abel Jobart liegt in Sarcy, im Ardretal, etwa zwölf Kilometer westlich von Reims. Abel und Odette Jobart, beide Kinder von Winzern, brachten 1975 ihren ersten Champagner auf den Markt und wurden 1988 Récoltants-Manipulants. 2002 übernahmen die drei Söhne Thierry, Laurent und Vincent den Betrieb und führen ihn gemeinsam mit ihren Partnerinnen. Die Aufgaben sind klar verteilt: Laurent betreut die Weinberge, Thierry die Vinifikation und Vincent den Verkauf.

Weinberge und Arbeitsweise

Das Gut bewirtschaftet nach eigenen Angaben 13 Hektar. Die Parzellen verteilen sich auf mehrere Gemeinden, darunter Sarcy, Poilly, Chambrecy, Faverolles, Lhéry, Hermonville, Marzilly und Leuvrigny. Sie liegen damit in einem Dreieck zwischen Reims, Fismes und Épernay, im Ardretal, im Marnetal und am Massif de Saint-Thierry. Auf den tonig-kalkigen und sandigen Böden steht vor allem Pinot Meunier mit 80 Prozent, dazu je 10 Prozent Pinot Noir und Chardonnay. Der Chardonnay ist also nur eine Nebenrolle, anders als es allgemeine Beschreibungen nahelegen.

Die Trauben werden von Hand gelesen. Das Haus verarbeitet ausschließlich eigene Trauben, gepresst und vinifiziert wird im Keller des Betriebs. Laut Hachette ist das Gut seit 2021 mit HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert. Je nach Cuvée und Jahr werden die Moste außerdem in Eichenfässern vergoren, wenn die Traubenqualität es erlaubt.

“2002 übernahmen die drei Söhne Thierry, Laurent und Vincent den Betrieb und führen ihn gemeinsam mit ihren Partnerinnen.

Das Sortiment umfasst den Brut Réserve, den Brut Prestige, den Brut Sélection als Blanc de Noirs aus Pinot Meunier, einen Blanc de Blancs und einen Brut Rosé. Der Hachette-Weinführer hebt zudem den Mut der drei Brüder hervor, einen Jahrgangs-Champagner als Doux auszubauen. Dieser Stil war im 19. Jahrhundert beliebt, besonders in Russland, und wird heute nur noch von wenigen Häusern gepflegt. Gault&Millau bewertete den Blanc de Blancs Brut 2019 mit 89 von 100 Punkten.

Besuch und Verkostung

Das Haus empfängt das ganze Jahr über Gäste und bietet eine kommentierte, persönliche Führung an. Daneben gibt es nach Angaben des Hauses die Formate „Journées Découverte“ und „Journées Vendange“. Besuche sind nach Absprache von Montag bis Freitag möglich. Anmeldung am besten telefonisch unter +33 3 26 61 89 89 oder per E-Mail an champagneabeljobart@orange.fr.