Bouteille · 0,75 lGrand Rosé
Der Grand Rosé von Beaumont des Crayères ist ein Rosé-Champagner mit deutlichem Pinot-Schwerpunkt: 40 Prozent Pinot Meunier, 35 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Chardonnay. Das Haus stammt aus Mardeuil bei Épernay. Der Wein reift drei Jahre und zeigt danach eine ausgesprochen fruchtige Nase.
Am Gaumen stehen Kirschen und rote Früchte im Vordergrund, begleitet von einer frischen Struktur und einem eleganten Abgang. Als Aperitif ist er unkompliziert, am Tisch passt er zu gebratenen Langusten, deren feine Süße die Frucht aufnimmt. Wir empfehlen 8 bis 10 °C und ein Weißweinglas mit etwas Volumen. Ein klassisches Flötenglas bringt weniger Aroma zur Geltung.
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seit 1955Beaumont des Crayères
Beaumont des Crayères
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