Bouteille · 0,75 lGrand Meunier
Der Grand Meunier von Beaumont des Crayères ist ein Blanc de Noirs aus reinem Pinot Meunier, gewonnen aus dem Coeur de Cuvée. Als Extra Brut trägt er wenig Dosage, wirkt aber überraschend cremig und rund. Nach drei Jahren im Keller zeigt er eine feine Perlage und eine fruchtige Nase mit Birne, Zitrusfrüchten und Pflaume.
Am Gaumen setzen sich Pflaume und Pfirsich fort, kraftvoll und charmant zugleich. Der Abgang ist frisch und elegant. Ein Champagner, der Meunier von seiner zugänglichen Seite zeigt. Er funktioniert als Aperitif, ebenso zu hellem Fleisch in Sauce, dessen Cremigkeit er mit seiner Frische ausgleicht. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem Weißweinglas mit leicht gewölbter Form.
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seit 1955Beaumont des Crayères
Beaumont des Crayères
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