Bouteille · 0,75 lCuvée Charles Blanc de Blancs 2010
Die Cuvée Charles Blanc de Blancs 2010 von Charles Collin besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay. Sie zeigt, was der Jahrgang 2010 in dieser Rebsorte hergegeben hat. Acht Jahre Reife im Keller haben ihr Tiefe gegeben, ohne die Lebendigkeit zu nehmen.
Am Gaumen überrascht sie mit einer frechen Frische und einem sehr ausgewogenen Gesamtbild. Das ist die klare Handschrift eines großen Chardonnay. Am schönsten genießen Sie diesen Champagner pur oder mit ein paar Stücken Parmesan, dessen Würze die Frische schön unterstreicht. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem weiten Weißweinglas. Lassen Sie ihm ein wenig Zeit, damit sich die Aromen entfalten.
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Charles CollinFontette
Charles Collin
Genossenschaft aus Fontette in der Côte des Bar, 1952 gegründet, mit viel Pinot Noir und der Renoir gewidmeten Prestigecuvée La Belle Gabrielle.
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