Rosé Vintage 2012

Dieser Rosé Vintage 2012 im Magnum verbindet zwei Herkünfte: Pinot noir aus Cumières, der Konzentration, Frucht und Kompaktheit mitbringt, und Chardonnay von der Côte des Blancs, der Frische, Reinheit und Eleganz beisteuert. Die Cuvée besteht zu etwa 65 % aus Pinot noir und zu 35 % aus Chardonnay, 20 % davon werden in Eichenfässern ausgebaut. Vier Jahre Hefelager und mindestens sechs Monate Ruhe nach dem Degorgieren geben ihm Reife.

Im Glas zeigen sich wilde rote Beeren, Blüten und würzige Noten, dazu getrocknete Früchte und Kakao aus dem Holz. Der Auftakt ist frisch, dann wird der Wein reichhaltig und vollmundig, mit fast exotischem Anklang und mineralischem Zug. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem weiten Weißweinglas, zu Lachs, Thunfisch, Geflügel oder Beerendesserts. Die Magnumflasche wird in einer kostenlosen Geschenkverpackung geliefert.