Bouteille · 0,75 lRosé Vintage 2014
Der Rosé Vintage 2014 von Louis Roederer setzt auf das saftige Fruchtfleisch des Pinot noir, das der Chardonnay aus Chouilly streckt und verfeinert. Die Cuvée besteht aus 65 % Pinot noir und 35 % Chardonnay, 20 % des Weins reifen in Holzfässern. Vier Jahre lag er auf der Hefe, nach dem Degorgieren ruht er mindestens sechs Monate. Die Perlage ist sehr fein.
Die Nase ist vielschichtig: Minze, spritzige Früchte, Erdbeeren und Himbeeren, dazu Würze und Rauch, wie sie Pinot noir aus Cumières zeigen kann, später Nüsse, geröstete Mandeln und Kakaobohnen. Am Gaumen beginnt er weich und geschmeidig, wird dann frisch und kraftvoll und klingt sehr lang nach. Trinken Sie ihn bei 8 bis 10 °C aus einem Weißweinglas, zum Beispiel zu Thunfischtatar, Lachs oder Erdbeeren. Er wird in einer kostenlosen Geschenkverpackung geliefert.
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seit 1776Louis Roederer
Louis Roederer
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