Bouteille · 0,75 lBlanc de Noirs
Blanc de Noirs von Mercier ist ein Blanc de Noirs. Hier in der Größe Bouteille · 0,75 l. Weiß gekeltert aus roten Trauben, Pinot Noir und Meunier: kräftig, mit roter Frucht und Würze. Ein Champagner mit Körper. Am schönsten bei 10 bis 12 °C, passend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichte.
Im Glas darf man ein goldenes Gelb erwarten, am Duft rote Johannisbeere und Brombeere, getragen von der Pinot-Noir-Struktur mit der Fruchtigkeit des Meunier. Der Ausbau im Edelstahl spricht für einen klaren, frischen Stil, und das Hefelager von zwei bis drei Jahren für eine gewisse Cremigkeit. Die Dosage liegt im Brut-Bereich, die Mousse sollte fein und lebendig wirken.
Abgeleitet aus Rebsorten, Ausbau und Dosage, keine Verkostung. Ihre eigene Verkostungsnotiz können Sie unten schreiben.Affiliate-Link: Bei einem Kauf erhalten wir eine kleine Provision, für Sie ändert sich der Preis nicht.
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