Krug Champagne

Krug Champagne: Uma obra-prima de Arte em champanhe

Fundação e histórico

A história da casa de champanhe Krug começa em 1843, quando Johann-Joseph Krug, natural de Mainz, fundou a empresa em ReimsFrança. Johann-Joseph Krug, que trabalhou anteriormente na Jacquesson & Fils, uma renomada casa de champanhe, decidiu concretizar sua visão de um champanhe excepcional. Champanhe para concretizar sua visão. Com um profundo conhecimento de viticultura e uma paixão pela qualidade, ele criou uma marca que ainda hoje é sinônimo de luxo e excelência.

Johann-Joseph Krug concentrou-se na mais alta qualidade e inovação desde o início. Ele introduziu a prática de envelhecer os vinhos de base em pequenos barris de carvalho para dar-lhes profundidade e complexidade adicionais. Essa tradição é mantida até hoje e é uma parte essencial da filosofia da Krug.

Com o passar dos anos, a empresa cresceu e alcançou fama internacional. Após a morte de Johann-Joseph Krug, seu filho Paul Krug assumiu o controle da empresa e continuou a administrá-la com sucesso. Sob sua liderança, a Krug Champagne tornou-se uma das marcas de champanhe mais respeitadas do mundo.

Propriedade e gerenciamento

Hoje, a Krug Champagne faz parte do Grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), um dos principais grupos de produtos de luxo do mundo. Apesar da mudança de propriedade, a Krug continua sendo uma empresa familiar em espírito, comprometida com a preservação de suas tradições e valores. Rémi Krug, um descendente do fundador, desempenhou um papel crucial na manutenção de altos padrões de qualidade e inovação contínua. O atual mestre de adega, Eric Lebel, continua essa tradição com grande cuidado e dedicação.

Produção e filosofia

O champanhe Krug é conhecido por sua abordagem tradicional e artesanal na produção de champanhe. São produzidas cerca de 500.000 garrafas por ano, sendo que cada garrafa é um testemunho da dedicação e da experiência da casa. Uma característica exclusiva dos champanhes Krug é o envelhecimento dos vinhos de base em barris de madeira com cerca de 35 anos de idade. Esse método, que se tornou raro hoje em dia, dá aos vinhos profundidade e complexidade excepcionais.

Outra característica do champanhe Krug é o longo período de envelhecimento. Os vinhos só são vendidos quando são considerados prontos para beber. No entanto, a Krug recomenda deixar as garrafas em repouso por pelo menos mais um ano após a compra. Esse período adicional de envelhecimento permite que o champanhe desenvolva seus sabores característicos e alcance um equilíbrio harmonioso. Os vinhos frescos podem ter uma acidez forte, que se torna mais suave e redonda com o envelhecimento adequado.

Mais conhecido Krug Champagne

Um dos champanhes mais famosos e prestigiados da Krug Champagne é o "Krug Grande Cuvée". Esse champanhe, que é considerado o carro-chefe da casa, é uma mistura magistral de mais de 120 vinhos de mais de dez safras diferentes. Cada garrafa de Grande Cuvée é o resultado de um processo de mistura complexo e meticuloso que visa criar um champanhe de finesse e elegância incomparáveis.

Outro destaque da coleção Krug é o "Clos du Mesnil". Esse champanhe mono-cru, um Blanc de Blancs, vem de uma única parcela murada no famoso vinhedo Le Mesnil-sur-Oger. O Clos du Mesnil foi lançado no mercado pela primeira vez na safra de 1979 e, desde então, se estabeleceu como um dos melhores champanhes do mundo. As vinhas desse vinhedo único se beneficiam das condições climáticas excepcionais e do terroir único, resultando em um champanhe de pureza e mineralidade excepcionais.

Além do Clos du Mesnil, a Krug tem outro champanhe mono-cru em seu portfólio: o "Clos d'Ambonnay". Esse champanhe, que é feito com 100 Pinot Noir %, vem de uma pequena parcela murada em Ambonnay, um dos vinhedos de Pinot Noir mais prestigiados do mundo. Champanhe. A primeira safra do Clos d'Ambonnay foi produzida em 1995, e o champanhe agora é considerado um dos mais exclusivos e caros do mercado. Em restaurantes gourmet, uma garrafa pode custar até 4.500 euros, o que enfatiza sua raridade e exclusividade.

Informações atuais sobre vinhedos e sedes

Atualmente, a Krug Champagne House cultiva um grande número de vinhedos em alguns dos melhores locais de Champagne. A área total dos vinhedos usados pela Krug é de cerca de 20 hectares. Esses vinhedos estão distribuídos em vários locais Premier Cru e Grand Cru, incluindo Le Mesnil-sur-Oger e Ambonnay, que são conhecidos por suas excelentes condições.

A sede da Krug Champagne ainda está localizada em Reims, onde a empresa tem sua sede histórica. A propriedade inclui o prédio original adquirido por Johann-Joseph Krug, bem como instalações modernas que atendem aos requisitos atuais de produção de champanhe. A combinação de tradição e modernidade é um elemento central da filosofia da Krug e se reflete tanto nos métodos de produção quanto na arquitetura da propriedade.

Desenvolvimento histórico e marcos

Desde sua fundação, a Krug alcançou inúmeros marcos que consolidaram sua posição como uma das principais casas de champanhe. Um dos marcos mais significativos foi a introdução do Krug Grande Cuvée em 1971, que é considerado o cuvée de assinatura da Krug. Esse champanhe foi desenvolvido para representar o estilo e a filosofia exclusivos da casa e tem estado em produção contínua desde então.

Outro marco importante foi a aquisição pelo Grupo LVMH em 1999, que permitiu que a Krug Champagne expandisse seus recursos e fortalecesse sua presença global sem deixar de lado seus valores tradicionais e padrões de qualidade.

A introdução do Krug Clos du Mesnil em 1986 e do Clos d'Ambonnay em 2007 são outros eventos marcantes na história da casa. Esses champanhes se estabeleceram como ícones da coleção Krug e contribuem significativamente para a reputação da casa como produtora de champanhes de luxo.

Perspectivas futuras e inovações

Krug O champanhe continua sendo um símbolo de excelência e inovação no mundo do champanhe. A Casa está continuamente comprometida em preservar suas tradições e, ao mesmo tempo, abrir novos caminhos. Isso se reflete no aprimoramento constante das práticas nos vinhedos, na evolução das técnicas de adega e na introdução de novos vinhos base que honram o patrimônio da Casa e, ao mesmo tempo, estabelecem novos padrões.

Um exemplo do espírito inovador da Krug é a introdução do ID Krug. Cada garrafa de champanhe Krug tem um número de identificação exclusivo que permite aos consumidores obter informações detalhadas sobre a mistura específica, o ano de engarrafamento e a idade recomendada para consumo. Essa transparência é mais um sinal do compromisso da Krug em oferecer a seus clientes uma experiência inigualável com o champanhe.

Em resumo, o champanhe Krug é um produto incomparável Casa de champanhe caracterizada por sua tradição profundamente enraizada, sua dedicação inabalável à qualidade e sua capacidade de inovação. Com uma história rica, champanhes icônicos e uma visão clara do futuro, a Krug Champagne continua sendo um farol de excelência no mundo do champanhe.