Thiénot Champagne
A história e o desenvolvimento da Champagne House Thiénot
O Champanhe O fabricante Thiénot era 1985 em Reims e pertence ao grupo da família Alain Thiénot. O Grande Cuvée é a peça central desse renomado Casa de champanhe. O champanhe sempre simbolizou celebrações, amor e grandes eventos. O nome Thiénot se estabeleceu firmemente nesse mundo, embora a casa tenha apenas uma geração de existência.
Fundação e início
Alain Thiénot, originalmente um banqueiro de profissão, voltou às suas raízes em meados da década de 1980. Champanhe atrás. Seu pai era gerente e seu avô, engarrafador, ambos trabalhando no setor de champanhe. Alain decidiu adquirir vinhedos em Ay e Mesnil-sur-Oger e criar seu próprio champanhe. Desde o início, seu objetivo era estabelecer a Thiénot como uma empresa familiar. Seus filhos, Garance e Stanislas, agora são parte integrante da empresa.
O Thiénot Brut combina as três variedades de uvas nobres Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier para criar uma composição perfeita. Esse champanhe é caracterizado pela raça e elegância e oferece o máximo de prazer.
A coragem de fundar sua própria casa de champanhe
Para abrir sua própria casa de champanhe é preciso coragem, especialmente em uma região com uma tradição tão longa e rica como Champagne. Alain Thiénot demonstrou essa coragem, usando seus quase 20 anos de experiência como corretor de vinhos em Champagne para desenvolver um profundo conhecimento dos vinhedos da região. Ele mantinha relações estreitas com as grandes casas de Champagne e tinha a tarefa de procurar vinhos raros e excepcionais. Essa experiência lançou as bases para seu sonho de criar sua própria casa de champanhe.
Em 1985, chegou a hora: Alain Thiénot concretizou seu projeto e fundou sua casa de champanhe homônima. Graças aos seus bons contatos com os produtores de vinho, ele conseguiu garantir um suprimento excepcional de uvas. A Thiénot Champagne rapidamente encontrou seu lugar entre as grandes casas de champanhe, enfatizando a qualidade sobre a quantidade e a criatividade sobre a tradição.
Valores familiares e independência
Os valores fundamentais da casa de champanhe Thiénot baseiam-se nos valores familiares e na independência. Hoje, a casa é administrada por Stanislas e Garance, que atuam como diretores administrativos e embaixadores da marca. Alain Thiénot continua a aconselhá-los e a compartilhar seus conhecimentos e segredos.
Stanislas adquiriu ampla experiência profissional no exterior antes de entrar para a empresa da família. Como diretor administrativo e embaixador da marca, ele garante o sucesso a longo prazo da empresa e supervisiona a produção de cada champanhe da linha. O estilo distinto dos vinhos Thiénot é caracterizado por delicadeza, fruta e frescor.
Como diretora administrativa, Garance é responsável pelo marketing e pela comunicação. Com seu talento artístico e experiência em vinificação, ela apoia a produção do champanhe Thiénot. Como embaixadora da casa, ela viaja pelo mundo promovendo o champanhe Thiénot.
Os champanhes mais famosos do Thiénot
Provavelmente, o champanhe mais famoso da casa é o "Grande Cuvée Alain Thiénot", que incorpora a essência da filosofia e do estilo da casa. Essa cuvée é feita com as melhores uvas de Champagne e oferece um equilíbrio harmonioso de elegância, complexidade e frescor. O "Thiénot Brut" também é muito conhecido e apreciado por sua mistura equilibrada de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, que lhe confere uma estrutura fina e um frescor vivo.
Vinhedos atuais e sede da empresa
A Thiénot Champagne House possui vinhedos em alguns dos locais mais prestigiados de Champagne, incluindo Ay e Mesnil-sur-Oger. Esses locais são conhecidos por suas excelentes condições para a produção de vinho. No total, a propriedade Thiénot compreende cerca de 27 hectares de vinhedos de primeira classe, que são cuidadosamente cuidados e cultivados para produzir uvas da mais alta qualidade.
A empresa está sediada em Reims, uma das cidades mais importantes de Champagne. Reims não é conhecida apenas por suas catedrais históricas e pontos turísticos culturais, mas também como o centro da produção de champanhe. É lá que as uvas são vinificadas, os cuvées são criados e os vinhos são armazenados nas extensas adegas da empresa antes de serem exportados para todo o mundo.
O futuro da casa Thiénot
A casa de champanhe Thiénot está otimista com relação ao futuro. Stanislas e Garance estão dando continuidade à tradição de seu pai e desenvolvendo continuamente a casa. Eles mantêm relações estreitas com os melhores chefs franceses e estão expandindo a rede internacional da casa. Com sua paixão e compromisso, eles garantem o sucesso a longo prazo da empresa familiar e se esforçam para manter os mais altos padrões de produção de champanhe.
Nos próximos anos, a Thiénot planeja expandir ainda mais sua presença no mercado internacional e abrir novos mercados. Ao mesmo tempo, a casa permanece fiel à sua filosofia de produzir champanhe da mais alta qualidade que reflete o terroir exclusivo de Champagne.
A história da casa de champanhe Thiénot é uma história de coragem, inovação e tradição familiar. De um início humilde na década de 1980, a Thiénot cresceu e se tornou um nome respeitado no mundo do champanhe. Com uma forte liderança familiar e um foco claro em qualidade e criatividade, a Thiénot está bem equipada para continuar a desempenhar um papel de liderança no setor de champanhe no futuro.
Significado histórico e influência
Embora a Thiénot seja uma casa de champanhe relativamente jovem, ela rapidamente fez seu nome e ganhou influência na região de Champagne. A visão de Alain Thiénot e o cuidado meticuloso com os vinhedos contribuíram para que o champanhe Thiénot fosse apreciado por conhecedores e gourmets de todo o mundo. A combinação de artesanato tradicional e técnicas modernas se reflete em cada garrafa, tornando a Thiénot um símbolo de excelência na produção de champanhe.
O compromisso da Thiénot com a sustentabilidade e a proteção ambiental também se reflete em seus métodos de cultivo e vinificação. A propriedade se baseia em práticas ecologicamente corretas para preservar a beleza natural e a fertilidade dos vinhedos.
Considerações finais
A Thiénot é um excelente exemplo da combinação de tradição e modernidade em Champagne. A paixão da família Thiénot pela viticultura e pela produção de champanhe é visível em todos os aspectos de seus negócios. Com um claro compromisso com a qualidade e um forte espírito familiar, a Thiénot continuará a enriquecer o mundo do champanhe e a consolidar sua posição como uma das principais casas de champanhe.
Champanhe Thienot
4, Rue Joseph Cugnot, Parc d'Activités
51500 Taissy
França
Tel: (33) 3 26 77 50 1
http://www.thienot.com