Etienne Oudart

Brugny liegt auf den Südhängen von Épernay und ist seit 1958 der Geburtsort der Domaine Étienne Oudart. Die Wurzeln der Familie reichen weiter zurück: Étiennes Großeltern hatten zu Beginn des 19. Jahrhunderts einen Hof samt Land erworben, und 1958 pflanzte Étienne auf rund einem Hektar davon seine ersten Reben. Er kaufte nach und nach weitere Parzellen zu, und gemeinsam mit seiner Frau Juliana schuf er die Marke Étienne Oudart.

Familie und Weinberge

1988 stieg Sohn Jacques als Verantwortlicher für den Weinbau in den Betrieb ein, 2006 übernahm er das Familienunternehmen. Heute führt er die Domaine gemeinsam mit seiner Frau Karinne. Der Familienbesitz umfasst knapp 9 Hektar in 17 Parzellen rund um Brugny, Vinay und Essômes-sur-Marne. Angebaut werden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Familie setzt auf alte Reben mit tiefen Wurzeln.

2015 verschrieb sich das Haus einem konsequenten Umweltkurs, den 2018 die Doppelzertifizierung „Viticulture Durable en Champagne“ und „Haute Valeur Environnementale“ belohnte. Vinifiziert wird traditionell in temperaturgeregelten Edelstahltanks.

Die Cuvées

Das Sortiment ist breit. Zu den Weinen zählen:

• Brut Origine: 25 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir, 60 % Pinot Meunier.
• Brut Référence: je zu einem Drittel Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
• Brut Rosé Référence und Extra Brut
• Chardonnay Millésimé: der Jahrgang 2016 stammt von einem sandigen, nach Süden ausgerichteten Terroir.
• Cuvée Juliana: Der Jahrgang 2011 (L’Instant Velours) besteht aus 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier.
• Brut Nature ohne Sulfitzusatz: Der vorliegende Jahrgang 2020 wurde im Edelstahltank ausgebaut.

Besuch und Verkostung

Karinne und Jacques empfangen Gäste zu Verkostungen, bei denen sie die Freuden des Winzerberufs mit Familie oder Freunden teilen. Ein Besuch ist nach Anmeldung per E-Mail an contact@champagne-oudart.com oder telefonisch unter 03 26 59 98 01 möglich. Wer länger bleiben möchte, findet im Manoir des Arômes auch Gästezimmer.