Edmond Bourdelat

Brugny-Vaudancourt liegt auf den Südhängen oberhalb von Épernay. Dort führt Bruno Bourdelat das Familiengut, das seinen Namen von seinem Vater trägt. Edmond Bourdelat gründete den Betrieb 1975. Die Großeltern des heutigen Inhabers besaßen nur einige Rebstöcke, Edmond brachte dann den eigenen Champagner auf den Markt.

Familie und Weinberge

Bruno stieg 1990 an der Seite seines Vaters ein und übernahm neun Jahre später die Leitung. Andere Quellen nennen 1996 als Jahr der Übernahme. Gemeinsam mit seiner Frau Sandrine bewirtschaftet er heute rund fünf Hektar auf den Südhängen von Épernay. Je nach Quelle sind es 4,7 Hektar, auf denen Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir wachsen. Die Fläche ist stark zergliedert und umfasst nicht weniger als vierundzwanzig Parzellen. Dem Betrieb liegt die Traubenqualität am Herzen, er ist mit HVE und VDC zertifiziert.

Die Champagner

Zum Sortiment zählen unter anderem der Réserve Brut, ein Sélection Brut und ein jahrgangsreiner Blanc de Blancs Brut. Der Émersion Brut entsteht aus Chardonnay und Pinot Meunier. Eine Besonderheit ist die Cuvée Narcose-44: Sie lagert zwölf Monate lang in 44 Metern Tiefe vor der Île d'Yeu. Die Weine gelten als elegant und behalten dabei die Vinosität ihrer Herkunft. Der Betrieb ist ein Récoltant-Manipulant, er stellt also Champagner aus eigenen Trauben her.

Besuch und Verkostung

Der Rundgang führt je nach Jahreszeit durch die Reben, erklärt die Champagnerherstellung von der Presse bis zur Flasche und endet mit einer Verkostung der Cuvées. Auf Anfrage sind auch Presshaus, Tankraum und Keller zu besichtigen. Als durchschnittliche Dauer werden 120 Minuten angegeben. Das Gut empfängt von Montag bis Samstag von 10 bis 12 und von 14 bis 18 Uhr. Weil Besuch und Verkostung teils nur nach Anmeldung möglich sind, empfiehlt sich ein Anruf unter +33 3 26 59 95 25. Die Adresse lautet 3 Rue des Limons, 51530 Brugny-Vaudancourt.