Forest Marie

Forest-Marié ist ein Récoltant-Manipulant aus Trigny, einem Dorf im Massif de Saint-Thierry westlich von Reims. Der Familienbesitz lässt sich über eine Eigentumsurkunde von 1746 belegen, die der Betrieb auf seiner Website zeigt. Heute führen Thierry und Gracianne Forest-Marié das Gut in der neunten Generation. Ihre Tochter Marthe arbeitet mit, Sohn Louis macht inzwischen unter eigenem Etikett seine eigenen Cuvées.

Zwei Familien, ein Name

Der Name ist Programm: Er verbindet die Familie von Thierry aus Trigny mit der von Gracianne aus Ecueil. Im Lauf der Generationen und durch Heiraten ist das Weingut gewachsen. Pressoir und Keller befinden sich in Trigny. Laut einem Importeur wurde die Kellerei 1991 gegründet. Als Récoltant-Manipulant kontrolliert die Familie alle Schritte von der Rebe bis zur Flasche.

86 Parzellen, drei Rebsorten

Die Reben stehen auf 86 einzelnen Parzellen. Sie liegen in Trigny und in den Premier-Cru-Gemeinden Ecueil, Sacy und Villedommange. Die Böden bestehen je nach Lage aus Kreide, Kalk, Lehm und Kieselanteilen. Angebaut werden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in etwa gleichen Anteilen. Die älteste Parzelle, die „Chaillots“, wurde 1930 bepflanzt.

Die Familie schneidet die Reben von Hand und legt zwischen den Rebzeilen eine Mulchschicht an. Das ist in der Champagne ungewöhnlich, und der Betrieb praktiziert es nach eigenen Angaben seit 35 Jahren. Ein US-Händler nennt zudem eine HVE-Zertifizierung.

Cuvées und Besuch

Das Flaggschiff ist der Brut Tradition, ein Verschnitt aus allen drei Rebsorten zu gleichen Teilen aus den Weinen der verschiedenen Parzellen. Dazu kommen unter anderem ein Brut de Blancs, ein Rosé, die Cuvée Saint-Crespin und ein Jahrgangs-Champagner aus Premier-Cru-Lagen. Der Premier Cru Brut reift laut einem Händler mindestens vier Jahre auf der Hefe. Der Guide Hachette hat das Haus über Jahre hinweg verzeichnet.

Das Weingut verkauft direkt ab Hof an der 20 Rue de la Chapelle in Trigny. Für einen Besuch oder eine Verkostung nehmen Sie am besten vorher über die Website Kontakt auf.