M&S Jobert

Michaël und Stéphanie Jobert stammen beide aus Winzerfamilien. Sie führen ihren Betrieb im Weiler Cerseuil, Gemeinde Mareuil-le-Port, im Herzen des Marnetals, gemeinsam als Paar. Die EARL Minelast wurde am 1. Januar 2016 gegründet, um die beiden Familienbetriebe zusammenzuführen. Eigenen Champagner vermarkten die Jobserts seit Dezember 2016, nach eigener Aussage starteten sie mit null Kunden.

Lagen und Arbeitsweise

Die Parzellen verteilen sich auf Mareuil-le-Port (Weiler Cerseuil), Troissy, Verneuil und La Chapelle-Monthodon (Weiler Chézy). Zusammen umfassen sie 5 Hektar, 36 Ar und 10 Zentiar. Angebaut wird überwiegend Pinot Meunier, dazu kommen Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb ist nach Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne zertifiziert. Das Verzeichnis des Comité Champagne beschreibt den Anbau als „reasoned culture“, also als abgewogene, umweltschonende Bewirtschaftung. Ein Teil der Produktion wird in der Genossenschaft von Cerseuil gepresst.

Die Cuvées

Das Sortiment umfasst laut Winzerverzeichnis diese Champagner:

• Emulation und Dédicace, jeweils Brut
• Blanche, ein Blanc de Blancs, Brut
• Résille, ein Rosé d'Assemblage, Brut

Dazu gibt es Ratafia champenois.

Besuch und Verkostung

Der kommentierte Rundgang führt durch die Genossenschaft und erklärt, wie Champagner entsteht. In einer Parzelle zeigen die Winzer ihre Arbeit im Weinberg. Anschließend verkosten Sie die beiden Hauptcuvées, gegen Aufpreis auch weitere Champagner des Hauses. Die Grundleistung kostet 9 Euro pro Person, ab 6 Personen 7 Euro. Eine Kaufverpflichtung besteht nicht. Empfangen wird täglich, am besten nach Anmeldung. Für die Besichtigung der Genossenschaft ist eine Reservierung unerlässlich. Besucher berichten von einem herzlichen Empfang bei einem sympathischen Paar, das seine Begeisterung für Champagner gern teilt.

Adresse: 2 Rue Ferrée, 51700 Mareuil-le-Port.