Mouzon-Leroux

Mouzon-Leroux liegt in Verzy, einem Grand-Cru-Dorf an der nördlichen Montagne de Reims, direkt neben dem Grand Cru Verzenay. Die Familie baut seit 1776 in Verzy Trauben an und füllt seit den 1930er Jahren eigenen Wein ab. Seit neun Generationen bewirtschaftet sie hier ihre Reben. Heute führen Pascale, Philippe und Sébastien Mouzon das Gut.

Lagen und Rebsorten

Laut Website bewirtschaftet das Gut 8,5 Hektar auf 65 Parzellen in Verzy, Grande Montagne de Reims, mit Nordostexposition und Böden aus Ton und Kalk über Silex. Ältere Broschüren nennen 7,5 Hektar. Zusätzliche Parzellen liegen in Verzenay, Ludes und Villers-Marmery. Der Rebsatz: 60 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 5 % Arbane, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Petit Meslier. Alle sieben zugelassenen Sorten der Champagne sind also vertreten.

Biodynamie und Keller

Das Gut arbeitet seit 2008 biodynamisch und ist von Demeter zertifiziert. Sébastien Mouzon kam 2001 zu seinen Eltern und stieß 2008 die Umstellung an. In den Reben stehen über 1500 Bäume und Sträucher sowie mehr als 800 Kräuterpflanzen wie Thymian und Minze. Im Winter weiden Hühner und Schafe zwischen den Zeilen. Pferde pflügen, Schafe halten den Bewuchs in Schach. Im Keller setzt man auf spontane Gärung, viel Holz, wenig Schwefel und niedrige Dosage. Die Weine werden nie filtriert. Das Gut gehört dem Club Trésors de Champagne an.

Die Cuvées

• L'Atavique: die Einstiegscuvée, 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, Extra Brut mit 1 g/l Dosage
• L'Ascendant: stammt aus einer 2010 begonnenen Solera der Cuvée L'Atavique
• L'Incandescent: ein Rosé de Saignée
• Les Fervins 7 Cépages: mischt die sieben Champagner-Rebsorten zu fast gleichen Teilen

Daneben füllt das Gut unter anderem L'Angélique (Blanc de Blancs), L'Ineffable (Blanc de Noirs) und einen Coteaux Champenois Blanc ab. Sie finden das Weingut in der 16 Rue Basse des Carrières in Verzy.