Sourdet Diot

Das Haus Sourdet-Diot sitzt in La Chapelle-Monthodon, einem kleinen Dorf im Département Aisne auf der linken Seite der Marne, südlich von Dormans. Seit 2016 gehört der Ort zur Gemeinde Vallées-en-Champagne. Es ist ein wenig bekannter Winkel der Marne-Region. Die Reben stehen überwiegend an Hängen mit Südostlage.

Von Raymond Sourdet zur dritten Generation

Die Geschichte beginnt in den 1960er Jahren: 1962 pflanzten Raymond Sourdet und seine Frau die ersten Reben. Die Trauben gingen damals vollständig an Champagnerhäuser. 1980 beschlossen Sohn Patrick und Nadine Sourdet (geborene Diot), selbst Champagner zu erzeugen. Seither ist das Gut Récoltant-Manipulant, das heißt, die Weine entstehen ausschließlich aus eigenen Trauben und werden auf dem Gut ausgebaut. Ludivine Sourdet, die dritte Generation, arbeitet seit 2008 im Betrieb. Gemeinsam mit Damien führt sie ihn heute weiter. Das Haus gehört der Fédération des Vignerons Indépendants an.

Weinberge und Arbeitsweise

Zur Rebfläche gibt es unterschiedliche Angaben: Das Haus selbst nennt 11 Hektar, andere Quellen sprechen von 8,6 Hektar. Der Betrieb ist HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale). Die Böden bestehen aus Ton, Sand und Kalk. Die meisten Parzellen liegen rund 500 Meter von Keller und Presshaus entfernt. Die am weitesten entfernte Parzelle befindet sich in Gueux bei Reims. Die Rebsorten verteilen sich so: 75 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir. Der Meunier prägt entsprechend den Stil des Hauses. Einige Cuvées reifen in Eichenfässern und Foudres.

Die Cuvées

• Brut Tradition: 70 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay
• Cuvée de Réserve: 80 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
• Cuvée Prestige: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier. Laut Guide Hachette entsteht sie ohne malolaktische Gärung und reift lange auf der Hefe.
• Rosé, Millésime und Extra Brut Pur Meunier
• L'Atypique: reiner Chardonnay, im Fass vergoren

Besucher werden auf dem Gut empfangen. Angeboten werden eine Führung und eine Verkostung mehrerer Champagner. Sonntags und an Feiertagen empfiehlt das Haus eine Anmeldung unter +33 3 23 82 46 18.