Krug Шампанско

Krug Шампанско: шедьовър на Изкуството на шампанското

Основа и история

Историята на къщата за шампанско Krug започва през 1843 г., когато Йохан-Йозеф Krug, родом от Майнц, основава компанията в РеймсФранция. Йохан-Жозеф Krug, който преди това е работил в Jacquesson & Fils, прочута къща за шампанско, решава да реализира визията си за изключително шампанско. Шампанско да реализира визията си. С дълбоко разбиране на лозарството и страст към качеството той създава марка, която и днес е синоним на лукс и съвършенство.

От самото начало Johann-Joseph Krug се фокусира върху най-високото качество и иновациите. Той въвежда практиката на отлежаване на базовите вина в малки дъбови бъчви, за да им придаде допълнителна дълбочина и сложност. Тази традиция се спазва и до днес и е съществена част от философията на Krug.

През годините компанията се разраства и придобива международна известност. След смъртта на Йохан-Йозеф Krug синът му Пол Krug поема компанията и продължава да я управлява успешно. Под негово ръководство шампанското Krug се превръща в една от най-уважаваните марки шампанско в света.

Собственост и управление

Днес Krug Champagne е част от LVMH Group (Moët Hennessy Louis Vuitton), една от водещите групи за луксозни стоки в света. Въпреки промяната в собствеността, Krug остава семейно предприятие по дух, ангажирано със запазването на своите традиции и ценности. Реми Krug, потомък на основателя, играе решаваща роля за поддържането на високи стандарти за качество и непрекъснати иновации. Настоящият майстор на избата, Ерик Лебел, продължава тази традиция с голямо внимание и отдаденост.

Производство и философия

Krug Шампанското е известно със своя традиционен и занаятчийски подход към производството на шампанско. Всяка година се произвеждат около 500 000 бутилки, като всяка бутилка е доказателство за отдадеността и опита на къщата. Уникална характеристика на шампанското Krug е отлежаването на базовите вина в дървени бъчви на възраст около 35 години. Този рядко срещан днес метод придава на вината изключителна дълбочина и сложност.

Друга характерна черта на шампанското Krug е дългият период на отлежаване. Вината се продават едва когато се считат за готови за консумация. Въпреки това Krug препоръчва бутилките да престоят поне още една година след покупката. Този допълнителен период на отлежаване позволява на шампанското да развие характерните си аромати и да постигне хармоничен баланс. Свежите вина могат да се отличават със силна киселинност, която става по-мека и по-заоблена при правилно отлежаване.

Най-известен Krug Шампанско

Едно от най-известните и престижни шампанско от Krug Champagne е "Krug Grande Cuvée". Това шампанско, което се счита за флагман на къщата, е майсторска смес от над 120 вина от повече от десет различни реколти. Всяка бутилка "Grande Cuvée" е резултат от сложен и щателен процес на смесване, целящ създаването на шампанско с ненадминат финес и елегантност.

Друг акцент в колекцията Krug е "Clos du Mesnil". Това монокру шампанско, тип Blanc de Blancs, идва от един-единствен заграден парцел в известното лозе Le Mesnil-sur-Oger. Clos du Mesnil е пуснато на пазара за първи път от реколта 1979 г. и оттогава се е утвърдило като едно от най-добрите шампанско в света. Лозята на това единично лозе се възползват от изключителните климатични условия и уникалния тероар, в резултат на което се получава шампанско с изключителна чистота и минералност.

Освен Clos du Mesnil, Krug има в портфолиото си още едно монокру шампанско: "Clos d'Ambonnay". Това шампанско, което се произвежда от 100 % Пино Ноар, идва от малък, ограден парцел в Амбонай, едно от най-престижните лозя за Пино Ноар в света. Шампанско. Първата реколта на Clos d'Ambonnay е произведена през 1995 г. и днес шампанското се смята за едно от най-ексклузивните и скъпи на пазара. В гурме ресторантите една бутилка може да струва до 4 500 евро, което подчертава нейната рядкост и изключителност.

Актуална информация за лозя и седалища

Днес къщата за шампанско Krug обработва голям брой лозя в някои от най-добрите места в Шампан. Общата площ на лозята, използвани от Krug, е около 20 хектара. Тези лозя са разположени в няколко Premier Cru и Grand Cru места, включително Le Mesnil-sur-Oger и Ambonnay, които са известни с отличните си условия.

Главният офис на Krug Champagne все още се намира в Реймс, където е историческото седалище на компанията. Имотът включва оригиналната сграда, придобита от Йохан-Йозеф Krug, както и модерни съоръжения, които отговарят на съвременните изисквания за производство на шампанско. Съчетанието на традиция и модерност е основен елемент от философията на Krug и е отразено както в производствените методи, така и в архитектурата на имота.

Историческо развитие и важни етапи

От основаването си досега Krug е постигнала многобройни успехи, които са затвърдили позицията ѝ на водеща къща за шампанско. Един от най-значимите етапи е представянето на Krug Grande Cuvée през 1971 г., което се счита за характерното кувьозно вино на Krug. Това шампанско е разработено, за да представя уникалния стил и философия на къщата, и оттогава се произвежда непрекъснато.

Друг важен етап е поглъщането на групата LVMH през 1999 г., което позволява на Krug Champagne да разшири ресурсите си и да засили глобалното си присъствие, без да пренебрегва традиционните си ценности и стандарти за качество.

Въвеждането на Krug Clos du Mesnil през 1986 г. и на Clos d'Ambonnay през 2007 са още изключителни събития в историята на къщата. Тези шампанско се утвърдиха като икони на колекцията Krug и допринасят значително за репутацията на къщата като производител на луксозно шампанско.

Бъдещи перспективи и иновации

Krug Шампанското остава символ на съвършенство и иновации в света на шампанското. Къщата се ангажира непрекъснато да съхранява традициите си, като същевременно открива нови пътища. Това се отразява в постоянното усъвършенстване на лозарските практики, еволюцията на техниките в избата и въвеждането на нови кувьози, които почитат наследството на Къщата и същевременно поставят нови стандарти.

Пример за новаторския дух на Krug е въвеждането на Krug ID. Всяка бутилка шампанско Krug носи уникален идентификационен номер, който позволява на потребителите да получат подробна информация за конкретния купаж, годината на бутилиране и препоръчителната възраст за консумация. Тази прозрачност е още един знак за ангажимента на Krug да предостави на своите клиенти ненадминато изживяване с шампанско.

В обобщение, шампанското Krug е несравнимо Къща за шампанско се характеризира с дълбоко вкоренени традиции, непоколебима отдаденост на качеството и способност за иновации. С богата история, емблематични шампанско и ясен поглед към бъдещето, Krug Champagne остава фар за съвършенство в света на шампанското.