G. H. Mumm Champagne

G. H. Mumm Champagne

Historie og grundlag

Champagnehuset G. H. Mumm blev grundlagt i 1827 i Reimsen af de centrale byer i Champagne-regionen, af de tre tyske brødre Gottlieb, Jacobus og Philipp Mumm. Mumm-brødrene opkaldte deres firma efter deres far, Peter Arnold Mumm, en bankmand og vinhandler fra Solingen, som havde produceret og solgt vin i Köln siden 1761. Peter Arnold Mumm havde tjent store penge på vinspekulation, især med den berømte "Comet Vintage" fra Schloss Johannisberg. Denne årgang var opkaldt efter Halleys komet, som var synlig i 1811 og markerede en særlig god årgang.

Efter Gottlieb Mumms død i 1852 blev virksomheden delt op i to separate selskaber: G. H. Mumm & Co, opkaldt efter Gottliebs søn Georg Hermann, og Jules Mumm & Co, opkaldt efter Jacobus' søn Julius Engelbert. Jules Mumm brugte det røde bånd fra Æreslegionen som et karakteristisk mærke for sit brand og skabte dermed brandet "Cordon Rouge".

Udvikling og udvidelse

I 1910 erhvervede virksomheden G. H. Mumm & Co. rettighederne til Jules Mumm-brandet, hvilket repræsenterede en betydelig udvidelse af porteføljen. Udbruddet af Første Verdenskrig førte imidlertid til dramatiske ændringer. Mumm-familien, som aldrig havde taget fransk statsborgerskab, blev frataget sine rettigheder og sendt tilbage til Tyskland. I 1920 blev Société G. H. Mumm genetableret i Reims, og to år senere blev Sekthaus Mumm & Co. grundlagt i Frankfurt am Main.

Under den tyske besættelse af Frankrig under Anden Verdenskrig overtog Mumm-familien igen ledelsen af G. H. Mumm. Champagne. Efter krigen skiltes champagnehusets og det mousserende vinhus' veje igen. I 1970 overtog den canadiske drikkevarekoncern Seagram begge virksomheder. Seagram solgte spiritusdivisionen, inklusive champagnemærket G. H. Mumm Champagne, til Pernod Ricard i 2001. H. Mumm Champagne til Pernod Ricard i 2001. Det mousserende vinhus Mumm, herunder mærkerne Mumm, Jules Mumm og MM Extra, blev solgt til Pernod Ricard den 16. januar. 2002 blev overtaget af Rotkäppchen, og navnet Mumm blev indlemmet i det nye firmanavn Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien.

Den mest berømte champagne: Mumm de Cramant

Den mest kendte cuvée fra G. H. Mumm Champagne er "Mumm de Cramant". Denne champagne er en Blanc de Blancs fremstillet af 100% Chardonnay-druer fra Grand Cru-landsbyen Cramant. Mumm de Cramant er kendt for sin fine perlage, elegance og friskhed. Den er kendetegnet ved blomster- og frugtagtige noter samt en subtil mineralitet, som er typisk for Chardonnay-druerne fra Cramant-regionen. Denne champagne nydes ofte ved særlige lejligheder og har fået en fast plads i verden af topchampagner.

Aktuelle oplysninger om Mumm Champagnes vingårde og hovedkvarter

Champagnehuset G. H. Mumm Champagne er baseret i Reims, den historiske hovedstad i Champagne. Godset har omfattende vinmarker, der dækker nogle af de bedste steder i Champagne. G. H. Mumm ejer omkring 218 hektar vinmarker, hvoraf 160 hektar er klassificeret som Grand Cru. Disse vinmarker ligger i prestigefyldte kommuner som Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzenay og Verzy. Den omhyggelige dyrkning af disse vinmarker er en central del af G. H. Mumm's filosofi om at producere champagne af højeste kvalitet.

Historisk og kulturel betydning

Huset G. H. Mumm har en rig historie, som er tæt forbundet med udviklingen af champagneproduktion og -kultur. Mærket er kendt og værdsat over hele verden og har i årenes løb modtaget adskillige priser for sine fremragende champagner. Det røde bånd fra Æreslegionen, som bruges som varemærke for Cuvée Cordon Rouge, er blevet et symbol på kvalitet og prestige.

G. H. Mumm Champagne har spillet en vigtig rolle i champagnens historie, både i fredstider og i krigsårene. Husets evne til at tilpasse sig og udvikle sig har bidraget til, at det stadig er et af de førende champagnehuse i dag.

Pernod Ricard og den moderne æra

Siden 2001 har G. H. Mumm Champagne været en del af Pernod Ricard Group, en af verdens største spiritus- og vinvirksomheder. Under Pernod Ricards ledelse har G. H. Mumm yderligere udvidet sin internationale tilstedeværelse og integreret moderne teknikker i vinproduktion og markedsføring. Kombinationen af traditionelt håndværk og moderne innovation er et kendetegn ved dagens produktion hos G. H. Mumm.

Fremtidsudsigter og bæredygtighed

G. H. Mumm er engageret i bæredygtighed og ansvarlig brug af naturressourcer. Virksomheden arbejder konstant på at forbedre sine produktionsmetoder for at beskytte miljøet og sikre kvaliteten af sine champagner. Det omfatter brug af bæredygtige landbrugsmetoder i vinmarkerne, reduktion af energiforbruget og minimering af affald.

Konklusion

Den Champagnehus G. H. Mumm Champagne kan se tilbage på en lang og begivenhedsrig historie. Det blev grundlagt i 1827 af de tyske Mumm-brødre og har opnået en fast plads i verden af topchampagner gennem kvalitet og innovation. Med sin berømte Cuvée Mumm de Cramant og den ikoniske Cordon Rouge har G. H. Mumm opnået verdensomspændende anerkendelse. Under ledelse af Pernod Ricard og med et klart fokus på bæredygtighed og ekspertise ser G. H. Mumm-huset frem til en lovende fremtid.