Henri Blin et Cie Champagne
Dhan Champagne Producenten Henri Blin Et Cie blev grundlagt i 1947 i Vincelles. Hans Cuvée er Cuvée-året 2000.
Henri Blin et Cie Champagne er et kooperativ af over 100 vinbønder.
BLIN blev grundlagt af Henri Blin kort før Anden Verdenskrig. Siden 1947 har det været et kooperativ af vinbønder med i dag mere end 100 medlemmer, der dyrker omkring 110 ha vinmarker, hovedsageligt i Vallée de la Marne. Henri Blin's vine er konsekvent bedre vurderet end mere kendte mærker i de vigtigste franske vinvejledninger. De har derfor en tendens til at blive i landet, og de bliver fremhævet som en særlig anbefaling af franske sommelierer på mange gode restauranter i Frankrig. Det skyldes også, at alle vinmarker (70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir) udelukkende høstes i hånden, og at vinproducenterne udfører deres arbejde med kærlighed til produktet og respekt for miljøet. De forsøger alle altid at få det bedste ud af bjerget, tro mod mottoet: En god vin er lavet i bjerget, den kan bare ikke blive ødelagt i kælderen.
Adresse:
Champagne H. BLIN
5 rue de Verdun
51700 Vincelles Frankrig
Telefon: (33) 3 26 58 58 20 04
Fax: (33) 3 26 58 29 29 67
eMail: contact@champagne-blin.com
web: www.champagne-blin.com