Beaumont des Crayères Champagne
In 1955 grundlagde en gruppe vinbønder fra Epernays skråninger det Champagne Beaumont des Crayères i Mardeuil.
Ca. 230 vinbønder leverer til vinbøndernes kooperativ Beaumont des Crayères Champagne med deres bedste druer. At der er tale om en unik champagne blev bekræftet ved forskellige internationale smagninger, såsom Wine Challenge i London (sølvmedalje 2003), Concours General Paris (sølvmedalje 2003) og af Wine Spectator med 87 point. Direktør og ønolog Jean-Paul Bertus blev kåret som årets bedste vinproducent i Champagne i 2003. I Gault Millau 2005 huset Beaumont de Crayères blev tildelt 3 stjerner. Fremragende beviser på fremragende kvaliteter. Priser: Årets bedste champagnevinproducent 2003 (Jean-Paul Bertus), Wine Challenge i London (sølvmedalje 2003), Concours General Paris (sølvmedalje 2003), The Wine Spectator (87 ud af 100 point).
I 3 generationer har de tilknyttede vinproducenter arbejdet med lidenskab og omhu på et stort antal marker, der nogle gange er lige så store som en have.
Beaumont des Crayères er navnet på en af de smukkeste parceller i Mardeuils vinmark, der er et vartegn for et terroir.
Det er først og fremmest druernes kvalitet, der gør Beaumont des Crayères til en stor champagne. De 230 tilknyttede vinproducenters knowhow er nøglen. Pressningen er en af hemmelighederne bag kvaliteten af Beaumont des Crayères's champagner. I overensstemmelse med kvalitetspolitikken er der tale om en ny udvælgelsesfase. Champagne Beaumont des Crayères-kældermesteren, der er garant for husets høje kvalitetsniveau, er meget opmærksom på vinificeringen og blandingen af sine cuvéer.
I kælderens kølighed og mørke virker magien i Beaumont des Crayères Champagne. Skummet i flasken giver en fin brusning til det, der så bliver kongen af vine. Disgorgement giver kældermesteren mulighed for at lægge sidste hånd på sit arbejde. Udsmeltningen fuldender Beaumont des Crayères Champagne's bemærkelsesværdige personlighed.
Adresse:
Beaumont des Crayères
64 rue de la liberte
51530 MARDEUIL Frankrig
Telefon: (33) 3 26 55 29 40
Fax: (33) 3 26 54 54 26 30
eMail: contact@champagne-beaumont.com
web: www.champagne-beaumont.com