Larmandier-Bernier Champagne
Larmandier-Bernier Champagne
CHAMPAGNEPRODUCENTEN LARMANDIER-BERNIER BLEV GRUNDLAGT I 1956 I VERTUS. DENS CUVÉE ER VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
LARMANDIER-BERNIER ER EN UAFHÆNGIG FAMILIEVIRKSOMHED.
Larmandier-Bernier er et champagnehus. Larmandiers arbejder i deres egne vinmarker, i modsætning til næsten alle de store huse, der køber de fleste af deres druer ind. Druerne er næsten udelukkende Chardonnay fra 1er Cru- og Grand Cru-lokaliteter i "Côte des Blancs". Larmandier-Bernier dyrker vinmarkerne efter biodynamiske principper. Opskrifterne er enkle: gamle vinstokke, lavt udbytte, håndhøst på det optimale modningstidspunkt. I kælderen foregår lagringen i temperaturkontrollerede ståltanke og små egetræsfade, hvor de enkelte lokaliteter/parceller lagres separat. Gæringen foregår med spontan gær, som er en del af det respektive terroir. Afhængigt af kvaliteten lagres vinene i mindst 3-8 år, inden de gennembankes, doseringen er generelt meget lav, i Terre de Vertus tilfælde er den helt undladt. Generelt er doseringen tilpasset årgangens forhold. I overensstemmelse med Chardonnay-sorten er vinene fulde af friskhed, cremethed, saftighed og aromatisk tæthed. Det, der skiller sig ud, er den perfekte balance i alle vinene og den vidunderlige vedholdenhed. Vinene er åbne, med en vidunderlig balance mellem frugtige og florale noter. Men til priser, der er mere end rimelige og moderate. Larmandier-Bernier gør Champagne på højeste niveau. Et bevis herpå er de mange internationale priser, som f.eks.: i "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", i Michel Bettanes "Revue du Vin de France"-guide får Larmandier-Bernier sin anden stjerne (kun ca. 10 vinhuse har denne udmærkelse), 4 stjerner i Gault Millau-guiden. 2004 og mange andre internationale artikler og succeser i forskellige smagninger.
Adresse:
Champagne Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Août
F-51130 Vertus Frankrig
Telefon: +3332652121324
Fax: +3332652222100