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Bouteille · 0,75 l
Alain Vesselle

Cuvée St Éloi

BrutGrand cru€ · bis 40 €

Cuvée St Éloi de Alain Vesselle es un Brut, elaborado con uvas de parcelas grand cru. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. El clásico de cada casa: equilibrado, fresco, con una burbuja fina. Va bien casi siempre y con casi todo. Su mejor momento es con 7 a 9 °C, y combina con Aperitivo, finger food, parmesano, marisco.

Lo que puede esperar en la copa

En la copa cabe esperar un color dorado de pálido a intenso y una mousse fina. El ensamblaje a partes iguales de pinot noir y chardonnay de Bouzy Grand Cru sugiere fruta roja y frescura cítrica sobre una base de arcilla y caliza. En boca se espera un estilo brut seco y equilibrado.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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Alain VesselleBouzy
El viticultor detrás

Alain Vesselle

Alain Vesselle in Bouzy: Familienweingut seit 1885 mit 18 Hektar, HVE-zertifiziert, bekannt für Grand-Cru-Champagner und Bouzy Rouge.

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