Chateau de Bligny Champán

El Château de Bligny Champagne: un legado de champán

Castillo de Bligny Champán es una impresionante finca que se alza majestuosa sobre el pueblo de Bligny y fue construida sobre los cimientos de un castillo feudal. Este castillo perteneció en su día al marqués de Dampierre, que adquirió la propiedad en 1773 para cazar lobos. La finca se amplió en el siglo XIX con la construcción de una torre y alas adicionales.

Un castillo con historia

El Château de Bligny Champagne está situado al pie de una colina y ofrece una pintoresca vista del pueblo y del valle del Landion. El Landion, un pequeño río, nace justo debajo de las bodegas del castillo y aún hoy las abastece de agua dulce. La imponente puerta principal del castillo data del castillo feudal demolido en 1770 y es de estilo Luis XIII. Está ricamente decorada con esculturas de uvas y vides.

Los orígenes de la viticultura en Bligny

Los viñedos de Bligny Champagne tienen una larga tradición que se remonta a la Edad Media. El marqués de Dampierre, importante terrateniente y propietario de la cristalería de Bligny, vivía en el castillo y poseía los viñedos de los alrededores. Éstos se destinaban principalmente a la producción de vino para uso personal del marqués.

Acontecimientos trágicos y reconstrucción

En 1871, el marqués de Dampierre sufrió una gran pérdida al morir su hijo en el frente durante la guerra. Esto supuso un duro golpe para la familia, y la decisión de trazar la línea de ferrocarril a través de la cercana Bar-sur-Aube en lugar de por Bligny Champagne provocó el traslado de la cristalería a Bar. Además, la plaga de la filoxera paralizó prácticamente la viticultura en Bligny.

El Renacimiento bajo el barón de Cachard

La reconstrucción comenzó a principios del siglo XIX, cuando el castillo pasó a ser propiedad del barón de Cachard. Luis XVIII le elevó al rango de noble y le concedió el título de barón. El barón de Cachard reconoció el potencial de la región y decidió plantar un gran viñedo. También adquirió los viñedos del antiguo priorato de Sainte Eulalie, fundado hacia el año 1000. Los viñedos que plantó y adquirió forman hoy el Château de Bligny. Sus esfuerzos le valieron el sobrenombre de "gentilhombre del vino".

La bodega en el siglo XX

En 1930, los viñedos del Château de Bligny ocupaban 44 hectáreas. Después de la Segunda Guerra Mundial, un caballero de Tours, el Sr. Lefèvre, compró la propiedad para ampliar su oferta al champán. Sin embargo, sus planes no llegaron a materializarse y la propiedad fue dividida. En 1952, la familia Lorin adquirió los viñedos en varias parcelas y los replantó en 1954.

Evolución moderna y renacimiento

En las últimas décadas, el Champagne Château de Bligny ha experimentado un notable renacimiento, posible gracias a una importante inversión en las instalaciones de producción. El propio château se ha restaurado con mimo y se ha 1999 abierto al público. Los visitantes pueden recorrer la propiedad histórica, que representa un importante patrimonio arquitectónico y vitícola. El comedor y las salas de recepción conservan la carpintería decorativa y los techos pintados con putti y cupidos. Una excepcional colección de mil copas de champán, entre las que se encuentran piezas de Lalique y Daum, recuerda la época en que el pueblo de Bligny albergó una de las mayores cristalerías del Aube hasta 1881.

El Château de Bligny Champagne en la actualidad

En la actualidad, el Château de Bligny es uno de los viñedos más famosos de la región de Champaña. Los viñedos ocupan una superficie considerable y se benefician de las excelentes condiciones climáticas y geológicas de la región. El Château de Bligny produce una gran variedad de champanes famosos por su calidad y elegancia.

El champán más conocido de la casa es el Château de Bligny Brutun excelente representante de la marca. Este champán se caracteriza por su fino perlage y sus complejos aromas de cítricos, flores blancas y un toque de brioche. Se elabora siguiendo métodos tradicionales y madura durante varios años en las bodegas del château antes de salir a la venta.

Los viñedos actuales y la sede

En la actualidad, los viñedos del Château de Bligny Champagne ocupan una superficie de unas 30 hectáreas, plantadas principalmente con las variedades de uva Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier. Estas variedades clásicas de Champagne se desarrollan especialmente bien en los suelos calcáreos de la región y contribuyen a la alta calidad de los vinos.

La sede del Château de Bligny sigue estando en el histórico castillo, caracterizado por su magnífica arquitectura y su rica historia. Historia caracteriza al castillo. El castillo no es sólo un lugar de producción, sino también un centro de hospitalidad. Los visitantes pueden participar en visitas guiadas a los viñedos y bodegas y aprender más sobre el arte de la producción del champán.

Planes para el futuro

Una de las atracciones especiales para los visitantes será el "Clos", un viñedo rodeado de muros que se creará en los extensos terrenos del Château de Bligny. Este "Clos" permitirá a los visitantes vivir de cerca las distintas fases de crecimiento de la vid y conocer en profundidad el trabajo de los viticultores.

Conclusión

El Château de Bligny Champagne es un ejemplo fascinante de la combinación de tradición y modernidad en la viticultura. Con su rica historia, sus vinos de primera clase y su impresionante finca, atrae a amantes del vino de todo el mundo. Su compromiso con la calidad y la preservación de su patrimonio cultural hacen del Château de Bligny Champagne un destacado representante del Región de Champaña y una visita obligada para todo amante del vino.