Brut EO Tête de Cuvée

Le Brut EO Tête de Cuvée de Demoiselle se présente dans une bouteille d'inspiration Art nouveau. Le format est ici le magnum, le grand format de 1,5 litre. Le contenu est pensé pour la légèreté : le vin est aérien et fin, avec une longue finale. La mousse tient dans la durée. Pour cette cuvée, seuls les raisins de premier choix sont vendangés à parfaite maturité et pressés très rapidement.

Le moût est plus riche en sucre et en acidité, ce qui donne à la fois de la maturité et de la fraîcheur. Bien frais, à 8 à 10 degrés, il se montre sous son meilleur jour, à table dans un verre tulipe ou un verre à vin blanc. Il accompagne un long apéritif, des fruits de mer ou des entrées raffinées. Grâce à son potentiel de garde, il peut aussi reposer encore un peu en cave. Dans son coffret cadeau, le magnum est tout indiqué pour une grande tablée.