Brut EO Tête de Cuvée Half Bottle

La demi-bouteille du Brut EO Tête de Cuvée de Demoiselle amène une cuvée de prestige à table dans un format pratique. La bouteille s'inspire de l'Art nouveau. Dans le verre, on découvre un vin léger et aérien, à la bulle fine, au cordon persistant et à la longue finale. Les raisins proviennent de la première sélection et sont vendangés à pleine maturité. Un pressurage rapide suit.

Le moût est riche en sucre et en acidité, ce qui donne au champagne de la maturité et un caractère frais et vif. À 8 à 10 degrés, dans une flûte tulipe ou un verre à vin blanc, il s'exprime au mieux. La demi-bouteille suffit pour deux, à l'apéritif, avec des huîtres ou pour une petite occasion où une bouteille entière serait trop. Le format est aussi pratique en voyage. Si vous le souhaitez, mettez-la en cave : la cuvée a du potentiel de garde.