Piccolo · 0,2 lPack 4 Brut quarter
Quatre petites bouteilles, un seul champagne : le coffret contient le Diamant Brut de Vranken en quarts de bouteille, présentés dans un écrin. Ce non millésimé associe pinot noir et chardonnay et revient au chef de cave Dominique Pichart. Il a ainsi façonné le style des cuvées Diamant. La robe est jaune pâle aux reflets ambrés.
Dans le verre, il séduit par sa fraîcheur fruitée et son effervescence équilibrée. Des arômes végétaux et boisés lui donnent de la profondeur, et de légères notes grillées de l'ampleur. En bouche, il est complexe et énergique, la finale rappelle légèrement le musc. Il accompagne aussi bien l'apéritif qu'un repas ou un plateau de fromages. Servez-le entre 8 et 10 °C, de préférence dans un verre tulipe. Grâce à l'écrin et aux bouteilles qui s'ouvrent une à une, le coffret fait aussi une idée de cadeau originale.
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Vranken
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