Sampanye Pommery

Sampanye Pommery: Sejarah sampanye

Yayasan dan sejarah

Pommery Sampanye wurde 1836 in Reims gegründet, einer Stadt, die bekannt für ihre lange Tradition in der Champagnerherstellung ist. Ursprünglich wurde das Unternehmen unter dem Namen Pommery & Greno didirikan oleh Alexandre Louis Pommery dan Narcisse Greno. Bisnis inti awal perusahaan ini adalah perdagangan wol.

Namun, titik balik yang menentukan dalam sejarah rumah ini terjadi saat pengambilalihan oleh Louise Pommery. Jeanne Alexandrine Louise Mélin, lahir pada tanggal 18 Maret 1819 di Ardennes, menikah dengan Alexandre Pommery pada tahun 1839, dan setelah kematian suaminya pada tahun 1860, Louise mengambil alih manajemen perusahaan. Manajemennya yang visioner dan ide-ide inovatifnya menjadikannya salah satu tokoh terpenting dalam sejarah sampanye.

Louise Pommery menyadari pentingnya terowongan batu yang diukir di tebing kapur, yang digunakan oleh tentara Romawi. Ruang bawah tanah alami ini menyediakan kondisi ideal untuk penyimpanan dan penuaan sampanye. Di bawah manajemennya, perusahaan ini berfokus sepenuhnya pada produksi dan perdagangan sampanye. Kekuatan inovatif dan komitmennya membuat perusahaan ini menjadi salah satu merek sampanye paling terkenal di abad ke-19.

The Cuvée Louise

Salah satu produk Pommery Champagne yang paling menonjol adalah Cuvée Louise. Cuvée Prestige ini dinamai untuk menghormati Louise Pommery. Ini adalah produk mewah yang telah diproduksi sejak pengambilalihan oleh Rumah sampanye Vranken ditambahkan ke portofolio pada tahun 2002. Cuvée Louise dibuat dari anggur pilihan yang cermat dari kebun anggur terbaik di wilayah ini.

Komposisi Cuvée Louise meliputi varietas anggur Chardonnay, Pinot Noir, dan Pinot Meunier. Perpaduan yang cermat ini memastikan sampanye dengan kualitas dan kompleksitas yang luar biasa. Chardonnay memberikan kesegaran dan keanggunan, sedangkan Pinot Noir menambahkan kedalaman dan struktur. Pinot Meunier memberikan rasa buah yang menyenangkan dan bulat.

Cuvée Louise memiliki ciri khas berupa perlage yang halus, warna keemasan, dan aroma yang kompleks. Rasanya berkisar dari aroma jeruk yang lembut hingga buah yang matang dan aroma brioche dan kacang yang halus. Rasanya seimbang, dengan tekstur yang lembut dan hasil akhir yang panjang dan elegan.

Informasi terkini tentang kebun anggur dan kantor pusat

Saat ini, sampanye Pommery adalah bagian dari Vranken-Pommery Monopole, einer bedeutenden Familiengruppe in der Champagnerindustrie. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Épernay, einem weiteren wichtigen Zentrum der Champagnerproduktion.

Die Rebflächen von Pommery Champagner erstrecken sich über einige der besten Lagen in der Sampanye. Die wichtigsten Anbaugebiete umfassen die Côte des Blancs, bekannt für ihre Chardonnay-Trauben, sowie die Montagne de Reims und das Vallée de la Marne, die sowohl Pinot Noir als auch Pinot Meunier produzieren. Diese Weinberge bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten, die für die Cuvée Louise verwendet werden.

Di Champagne, banyak petani anggur dan produsen sampanye yang berfokus pada pelestarian dan perawatan kebun anggur mereka untuk memastikan kualitas terbaik. Tidak terkecuali Pommery. Rumah anggur ini sangat mementingkan praktik pemeliharaan anggur yang berkelanjutan dan terus berupaya meningkatkan kualitas anggurnya.

Warisan Louise Pommery

Warisan Louise Pommery tidak dapat dipisahkan dari sejarah rumah ini. Kepemimpinannya yang visioner dan kekuatan inovatifnya telah menjadikan perusahaan ini salah satu produsen sampanye terpenting. Di bawah kepemimpinannya, standar baru ditetapkan dalam produksi sampanye dan keputusannya membuka jalan bagi masa depan perusahaan.

Louise Pommery meninggalkan warisan yang terus berlanjut hingga hari ini. Cuvée Louise, yang dinamai sesuai namanya, mewakili nilai-nilai dan kualitas yang ia tetapkan untuk perusahaan. Nama ini berarti keanggunan, kehalusan, dan keunggulan - karakteristik yang terus memainkan peran sentral dalam produksi sampanye modern Pommery.

Kesimpulan

Sejak didirikan pada tahun 1836, Pommery Champagne telah menjadi salah satu nama yang paling dikenal di dunia sampanye. Visi dan komitmen Louise Pommery telah menjadikan perusahaan ini sebagai ikon yang pengaruhnya masih dapat dirasakan hingga saat ini. Cuvée Louise tetap menjadi contoh luar biasa dari kualitas dan tradisi yang dilambangkan oleh Pommery. Dengan komitmen berkelanjutan terhadap keunggulan dan fokus pada praktik pembuatan wine yang berkelanjutan, warisan Pommery akan terus memainkan peran penting dalam dunia Champagne.