Binet Champagne

Maison des Champagnes Binet: 160 anni di prestazioni eccellenti

BINET Champagne è più di un nome prestigioso. È la storia di famiglia di una casa indipendente ricca di tradizione, che da sempre è in Reimsil luogo di nascita dello champagne.

La fondazione e i primi anni

1849: La fondazione Louis BINET fondò la Maison BINET, casa commerciale di Champagne, nel 1849. Reims. Gettò le basi dell'azienda odierna costruendo le cantine e la sede della casa nel centro della città, vicino a case rinomate come Leroy e Roederer. La cantina principale si trovava a Verzenay, sulla Montagne de Reims, una delle regioni vinicole più famose al mondo. Champagne.

1865: la cuvée simbolo Solo 16 anni dopo la fondazione della maison, BINET Champagne ha creato la Cuvée Medaillon Rouge, che ancora oggi è considerata la cuvée vintage simbolo della maison. Questa cuvée rappresenta l'essenza dell'arte dello champagne e incarna la qualità e lo stile di BINET.

Leadership attraverso donne forti e innovazione

1872: la vedova Binet assume il comando Dopo la morte del marito, Catherine BINET, nota come "vedova BINET", assunse la direzione della casa. Sotto la sua guida, l'azienda fu rinominata "Veuve BINET Fils & Co" dopo la morte del figlio Jean-Baptiste BINET. Gestì l'azienda fino al 1910 circa e la guidò in un periodo di cambiamenti e crescita.

1881: innovazioni di Armand Walfard-Binet Armand WALFARD-BINET, genero di Jean-Baptiste BINET ed egli stesso enologo, assunse la direzione della casa. Fu un brillante inventore e un accorto uomo d'affari che rivoluzionò la produzione di champagne. Inventò il metodo di sboccatura per glassatura e registrò numerosi brevetti. Sotto la sua guida, la maison si trasferì oltre la Marna e stabilì le sue cantine in via Courlancy a Reims.

Crescita e riconoscimento internazionale

1900: Esposizione Universale di Parigi La Maison BINET Champagne è stata il principale fornitore di champagne per l'Esposizione Universale di Parigi del 1900, un palcoscenico internazionale che la casa ha utilizzato per pubblicizzare il suo champagne in tutto il mondo e promuovere le esportazioni.

1902: Partnership con i fratelli Berry e Rudd La maison ha avviato una storica collaborazione con il rinomato commerciante di vini londinese Berry Brothers & Rudd. Questa collaborazione durò quasi un secolo e portò sul mercato lo Champagne Empereur, che divenne famoso per il suo sapore eccezionale.

Cambiamento e continuità

1928: trasferimento all'Abbazia di Saint-Nicaise La Maison BINET trasferì le sue cantine da via Courlancy a un altro edificio e si stabilì nelle prestigiose cantine dell'Abbazia di Saint-Nicaise, nel centro di Reims. Queste cantine storiche offrivano le condizioni ideali per la conservazione e la maturazione dei pregiati champagne.

1985: acquisizione da parte della famiglia Frey La famiglia Frey, proprietaria di alcune delle più grandi tenute vinicole della Champagne e di Bordeaux, ha acquisito la Maison BINET Champagne e le sue cantine a Rilly-la-Montagne. Sotto la loro guida, il patrimonio della casa è stato preservato e ulteriormente sviluppato.

Scoperte e ritorno alle origini

1997: La scoperta nel Mar Baltico Dopo quasi 80 anni, nove bottiglie di champagne sono state recuperate dal relitto della nave britannica "Volturnus". Queste bottiglie, etichettate "BINET Fils & Co. -1911", erano sopravvissute all'affondamento della nave nel 1919 e sono state portate in superficie dalle profondità del Mar Baltico.

2013Ritorno alle origini La Maison BINET Champagne è tornata alle sue radici e ha presentato una cuvée esclusiva e prestigiosa, 100%, prodotta con uve Grand Cru e disponibile solo in quantità molto limitate. Questa cuvée riflette la lunga tradizione e l'incessante ricerca della qualità che caratterizza la Maison BINET.

Lo champagne più famoso: Medaillon Rouge Cuvée

La Cuvée Medaillon Rouge, introdotta nel 1865, è ancora oggi lo champagne più famoso e prestigioso della Maison. Questa cuvée simboleggia l'eccellenza e la maestria artigianale di ogni goccia di champagne BINET. Il Medaillon Rouge Cuvée è ottenuto da un assemblaggio armonioso delle migliori uve e si caratterizza per il suo perlage fine e gli aromi complessi.

Informazioni aggiornate sui vigneti e sulla sede centrale

Oggi la Maison BINET coltiva diversi ettari di vigneto, principalmente nei rinomati vigneti Grand Cru della Montagne de Reims. I vigneti sono coltivati con i classici vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La sede dell'azienda si trova ancora a Reims, città che da secoli è il centro della produzione di Champagne.

Significato storico e prospettive future BINET Champagne

La Maison BINET ha superato numerose sfide nel corso degli anni e oggi è un simbolo di coerenza e qualità nel mondo dello champagne. La combinazione di tradizione e innovazione ha permesso alla Maison di mantenere la sua posizione di leader tra i produttori di champagne. Con una storia di oltre 160 anni, la Maison BINET rimane un fulgido esempio dell'arte di produrre champagne.

Il futuro della Maison BINET risiede nella continua cura dei suoi vigneti, nel costante miglioramento dei suoi champagne e nella conservazione del suo ricco patrimonio. Combinando l'artigianato tradizionale con le tecniche moderne, la Maison BINET continuerà a produrre champagne di altissima qualità e a conquistare i cuori degli amanti dello champagne di tutto il mondo.

Sintesi

La Maison des Champagnes Binet vanta una storia orgogliosa iniziata nel 1849 con la fondazione da parte di Louis BINET. Nel corso dei decenni, la Maison ha introdotto innovazioni significative e ha ottenuto un riconoscimento internazionale. La Cuvée Medaillon Rouge rimane il fiore all'occhiello della Maison, riconosciuta per la sua qualità ed eleganza. Oggi, la Maison BINET Champagne continua la sua tradizione a Reims e rimane un fulgido esempio dell'arte di produrre champagne.