エとランスの間に位置する村

フォンテーヌ=シュル=エはマルヌ県にあり、モンターニュ・ド・ランスの丘陵地帯の南東部に広がっています。村はリーヴル川が刻んだ谷あいにあり、エ=シャンパーニュとランスを結ぶ道沿いに位置します。エ=シャンパーニュまでは約5キロ、エペルネまでは8~10キロほど、ランスまでは約20キロです。行政上はエペルネ郡、エペルネ第1カントンに属します。

人口は316人(2023年1月1日現在)と小さな村です。7.7平方キロメートルの村域には住宅しかなく、県道9号線沿いにフェルム・デュ・ボー・サラザン(Ferme du Beau Sarrazin)とメゾン・ブリュレ(Maison Brûlée)という2つの集落があるだけです。建物が建っているのは村域の約3パーセントにすぎません。

森と小川、白亜の丘

村の北側は、森に覆われたモンターニュ・ド・ランスの台地に属します。ここが村の最高地点で、標高は271メートルです。そこから南へリーヴル川に向かって地形が下り、その谷底に村があります。川沿いの最低地点は標高87メートルです。リーヴル川はリュド(Ludes)に源を発し、15キロ流れてエ=シャンパーニュでマルヌ川に注ぎます。支流のジェルマーヌ川は北から流れ、役場の近くでリーヴル川に合流します。

リーヴル川の南側では再び地面が盛り上がり、標高210メートルのモン・テギュ(Mont Aigu)に至ります。この白亜の丘は、白亜質のシャンパーニュ平野より約80メートル高くそびえています。乾燥草地やマツ林にはたくさんのランが育ち、その一部は保護種です。村域のほぼ6割は森林で、フォンテーヌ=シュル=エはモンターニュ・ド・ランス地方自然公園の中にあります。

ブドウ栽培:畑は少なく、隣は大物ぞろい

フォンテーヌ=シュル=エはグラン・クリュでもプルミエ・クリュでもなく、ブドウは脇役にとどまります。永年作物が占めるのは村域のわずか5.5パーセントです。数少ない畑はla Goutte d'Orという区画にあり、モンターニュ・ド・ランスからジェルマーヌ川へ下る2本の小さな溝の間に広がっています。

この村の魅力は、むしろ周囲の環境にあります。隣のエ=シャンパーニュは、ピノ・ノワールの名高いグラン・クリュの村のひとつです。アヴネ=ヴァル=ドール(Avenay-Val-d'Or)も隣接しています。このあたりを巡ると必ずフォンテーヌ=シュル=エを通ることになり、畑の斜面と森と村がどれほど近くに寄り添っているかがよくわかります。