Expérience 15 Brut Nature Grand Cru

Expérience 15 steht für Agraparts konsequenteste Seite: ein Brut Nature aus alten Reben in Avize, hergestellt ohne Zusätze und ohne Dosage. Der Wein stellt die Frucht in den Mittelpunkt. In der Nase begegnen Ihnen frische Trauben und weiße Früchte, dazu Kreide und ein Hauch Kalk. Am Gaumen wirkt er zunächst sanft, dann salzig, bevor reife Frucht aufleuchtet. Der Abgang ist pikant, präzise und sehr frisch.

Dieser Champagner verdient ein Glas für sich: Probieren Sie ihn zunächst pur, bei 8 bis 10 °C in einem großen Weißweinglas. Danach passt er zu weißem Fisch, Risotto mit weißem Trüffel oder einem reifen Brillat-Savarin. Auch Brie mit Trüffel ist ein guter Partner, denn die cremige Textur trifft auf die straffe Säure und den salzigen Zug.