Terroirs Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Terroirs ist die Einstiegscuvée von Agrapart und zugleich eine Visitenkarte des Hauses. Sie verbindet die besten Chardonnay-Partien des Hauses, alle aus Grand-Cru-Lagen. Die Basis besteht aus mehreren Jahrgängen, ein Teil davon reift im Eichenfass. Danach liegt der Champagner vier Jahre auf der Hefe und wird von Hand gerüttelt. Das Innenetikett nennt Abfüll- und Degorgierdatum.

Als Extra-Brut ist er trocken, klar und auf Ausgewogenheit angelegt. Die Mischung verschiedener Lagen und Jahrgänge macht ihn zu einem verlässlichen Begleiter. Er eignet sich als Aperitif ebenso wie zu Austern, Krustentieren, gedämpftem Fisch oder Ziegenfrischkäse. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas oder einem Champagnerglas mit weiter Schale. Wer die Handschrift von Agrapart kennenlernen möchte, beginnt am besten hier.