Blanc de Blancs

Dieser Blanc de Blancs von Bergeronneau Marion besteht zu 100 % aus Chardonnay. Eine einzige Rebsorte steht hier für Klarheit: Der Champagner wirkt fein, leicht und erfrischend, ohne Schwere. Chardonnay bringt in der Champagne typischerweise Frische und zitrische Noten mit, und genau darauf ist diese Cuvée angelegt.

Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas, in dem sich die feine Perlage und die lebendige Frische gut entfalten. Er ist ein klassischer Aperitif und passt zu Meeresfrüchten, etwa zu Austern, Jakobsmuscheln oder einer Platte mit Krustentieren. Auch zu Sushi oder zu leichten Vorspeisen mit Fisch ist er eine stimmige Wahl.