2000 Dégorgement Tardif

Jacquesson, 1798 gegründet und heute in Dizy zu Hause, gilt unter Kennern als Haus mit klarer, eigenständiger Handschrift. Diese Magnum des Jahrgangs 2000 wurde im Januar 2016 degorgiert. Ein so später Dégorgement Tardif bleibt Weinen vorbehalten, die über 15 Jahre auf der Hefe liegen und die diese Zeit tragen können. Das Ergebnis ist ein Champagner mit Reife und Tiefe.

Es gibt nur 114 Magnums dieser Abfüllung, was sie zu einer echten Rarität macht. Die Großflasche eignet sich für eine festliche Runde, in der man dem Wein Zeit und Aufmerksamkeit schenkt. Servieren Sie ihn eher etwas wärmer, bei 10 bis 12 °C, in einem großen Weißweinglas. Die Magnum wird in einer Geschenkbox geliefert.