Latitude Extra-Brut

Der Latitude von Larmandier-Bernier ist ein Extra-Brut-Blanc-de-Blancs, der den Stil des Hauses aus Vertus in der Côte des Blancs zugänglich macht: klar, präzise und mit wenig Dosage. Die Cuvée reift mindestens zwei Jahre im Keller und wird sechs Monate vor dem Verkauf von Hand degorgiert. Hier liegt sie als Magnum vor, ein Format, das sich für Tafelrunden und Feste anbietet.

Im Glas zeigt er die Reinheit eines Chardonnay, getragen von einer runden, harmonischen Struktur. Er ist schon jetzt in Hochform, verträgt aber zwei bis drei Jahre Lagerung. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad in einem weiten Weißweinglas. Er eignet sich als Aperitif, zu Austern und Fisch, aber ebenso gut für den Abend ohne besonderen Anlass.