Belin

Essômes-sur-Marne liegt rund 2 km von Château-Thierry entfernt, im westlichen Teil der Vallée de la Marne im Département Aisne. Hier, im Weiler Aulnois, arbeitet Olivier Belin. Er ist die fünfte Generation von Weinbauern auf diesem Betrieb mit acht Hektar.

Familie und Unabhängigkeit

Die Wurzeln des Betriebs reichen laut Winzer-Website bis 1957 zurück, als Henri Planson die Landwirtschaft aufgab und sich ganz dem Weinbau widmete. 1970 wuchs der Betrieb mit dem Einstieg von Jeanine, der Tochter Plansons, und ihrem Mann Gérard Belin. Olivier Belin, Önologe von Ausbildung, übernahm 1997 den Familienbetrieb und löste sich dabei von der Genossenschaft Covama. Seitdem keltert er seine Champagner selbst. Der Betrieb ist als Exploitation de haute valeur environnementale (HVE) zertifiziert.

Reben und Arbeitsweise

Die Weinberge liegen auf den sonnigen Hängen von Essômes-sur-Marne und Aulnois. Angebaut werden alle drei Champagner-Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Der Meunier prägt das Haus besonders. Die Geologie der 17 Parzellen wurde erfasst: Tone, Tuffe, Sande und Lehme. Jede Parzelle wird getrennt in kleinen, temperaturgeregelten Edelstahltanks und in Fässern vinifiziert. Beeinflusst von burgundischem Denken, setzte Belin von Beginn an auf parzellenweisen Ausbau.

Cuvées

• Bel Instant: 100 % Meunier aus drei Parzellen und zwei Lesen, Extra Brut, ohne malolaktische Gärung.
• La Vie en Blanc: ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay, Brut Nature, aus den Parzellen «Le Chemin vert» und «Les Faupriers».
• Rose des Fables: 60 % Pinot Meunier und 40 % Chardonnay.
• Clair Obscur: eine Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier.

2020 kam ein Trio von Brut-Nature-Cuvées hinzu. Sie stammen aus drei Parzellen am selben Hang (unten, Mitte, oben) und bestehen zu 100 % aus Meunier. Das Sortiment umfasst außerdem Belle de Saignée, Lune de Miel, einen Jahrgangs-Extra-Brut und einen Ratafia champenois.

Besuch und Verkostung

Das Weingut empfängt das ganze Jahr über nach Voranmeldung. Anreise per Auto über die A4, Ausfahrt Château-Thierry, dann Richtung Essômes-sur-Marne. Die Telefonnummer lautet +33 6 07 13 11 42.