Roger Brun

Familie und Herkunft

Das Haus Roger Brun sitzt an der Rue Saint-Vincent in Aÿ. Aÿ ist die einzige Stadt im Vallée de la Marne mit Grand-Cru-Status. Als Begründer des Familienbetriebs nennen mehrere Quellen Léon Brun. Er begann 1921, nachdem er bei Moët & Chandon die Champagnerbereitung gelernt hatte. Das war in der Zeit der Reblauskrise. Später wuchs die Familie auf bis zu 120 Mitglieder an. Daraus gingen drei Marken hervor: Edouard Brun, René Brun und Roger Brun.

Heute führt Philippe Brun, der Sohn von Roger, das Haus. Er ist Maschinenbau- und Produktionsingenieur und leitete zuvor einen großen Textilkonzern. 1999 kehrte er in den Familienbetrieb zurück.

Lagen und Weine

Die Angaben zur Rebfläche schwanken je nach Quelle. Eine nennt 6,9 Hektar im Vallée de la Marne und an den Coteaux Sud d'Épernay. Eine andere spricht von 11 Hektar. Angebaut wird vor allem Pinot Noir in herausragenden Lagen, ein Großteil davon als Grand Cru in Aÿ klassifiziert. Die besten Parzellen liegen an sonnigen Südhängen oberhalb der gotischen Kirche St. Brice. Die feinsten Weine reifen in alten Holzfässern, damit das Holz sie nicht überdeckt. Philippe Brun setzt auf Pinot Noir und auf Champagner, die kräftig genug für das Essen sind.

• Aÿ La Pelle: Die Spitzencuvée, ein Einzellagen-Champagner aus 100 % Grand-Cru-Pinot-Noir, vinifiziert in alten Eichenfässern.
• Grand Cru Brut Aÿ: Ausbau im Edelstahltank mit malolaktischer Gärung. Ein Drittel des Blends besteht aus Reserveweinen eines 1982 begonnenen Solera-Systems.
• Romance Rosé de Saignée: 100 % Pinot Noir aus Mareuil und Mutigny, im Saignée-Verfahren mit Maischestandzeit hergestellt.
• Réserve Familiale Œnothèque: Sie stammt ausschließlich aus den Terroirs von Aÿ und Avize.
• Brut Grande Réserve: Sie ist der Wein mit der größten Produktion des Hauses.

Besuch und Verkostung

Eine Besucherin verkostete 2019 mit Philippe Brun selbst. Sie beschreibt ihn als Charakter, der mit seiner Meinung nicht hinterm Berg hält. Philippe und seine Frau Sophie betreiben in Aÿ außerdem ein Bed & Breakfast, Le Logis des Pressureurs. Wer das Haus besuchen möchte, fragt am besten vorab über die Website an.