Eric Therrey

Eric Therrey führt sein Champagnerhaus in Montgueux bei Troyes, mit Trauben aus zwei Terroirs des Departements Aube: Montgueux und Celles-sur-Ource. Die Adresse lautet 6 route de Montgueux, La Grange au Rez, 10300 Montgueux.

Familie und Geschichte

Jacky Therrey lieferte zunächst Trauben an große Häuser, pflanzte in den 1960er Jahren die ersten Reben und brachte 1978 seinen eigenen Champagner auf den Markt. Sein Sohn Eric übernahm 2006 den gesamten Familienbetrieb und startete sofort eine Reihe von Champagnern unter eigenem Namen. 2011 erneuerte er die Produktionsanlagen. Heute arbeitet die nächste Generation mit: Tochter Morgane ist im Betrieb, bewirtschaftet werden 8 Hektar in Montgueux und Celles-sur-Ource.

Terroir und Arbeitsweise

Montgueux ist eine Besonderheit. Der Hügel liegt etwa 10 km von Troyes entfernt und ragt wie eine Insel aus der Getreideebene. Sein Boden besteht vor allem aus Kreide und Gips. Daniel Thibaut, Kellermeister bei Charles Heidsieck, nannte ihn den Montrachet der Champagne. Der Rebsatz besteht überwiegend aus Chardonnay (85 %). Pinot Noir ist dort selten. Hachette beschreibt einen Pinot Noir aus Montgueux mit runder Art und Aromen von Butter und reifen Früchten.

“Sein Sohn Eric übernahm 2006 den gesamten Familienbetrieb und startete sofort eine Reihe von Champagnern unter eigenem Namen.

Die Reben werden nach der Methode „lutte raisonnée“ bewirtschaftet, also umweltschonend. Dieser freiwillige Ansatz schützt die Reben nur bei Bedarf und mit möglichst schonenden Mitteln. Der Betrieb gilt zudem als Exploitation de haute valeur environnementale. Im Keller liegen auch Eichenfässer.

Cuvées, Besuch und Verkostung

Das Sortiment auf der Website umfasst Carte Blanche Brut, Cuvée Spéciale Brut, A4M1, Rosé de Saignée, Acmé, Le Millésime, Utopy und Diamant Noir. Le Millésime ist ein reiner Chardonnay, der von einigen Jahren Kellerlagerung profitiert. Sein Duft zeigt Akazienhonig und Bienenwachs, typisch für den Chardonnay von Montgueux. Bei Wettbewerben erhielt der Jahrgang 2010 im Jahr 2016 eine Goldmedaille. Die Carte Blanche zeichnete der Hachette-Weinführer bereits in der Ausgabe 2005 aus, damals noch unter dem Etikett des Vaters.

Eric Therrey öffnet die Türen seines Kellers und teilt seine Leidenschaft. Er berät Sie bei der Wahl der Cuvée für den passenden Anlass. Besuche vereinbaren Sie am besten vorab unter 03 25 70 30 25.