Autreau Lasnot

Venteuil liegt auf dem rechten Ufer der Marne, und dort hat die Familie Autréau ihren Betrieb. Der Weinberg entstand zu Beginn der 1930er Jahre aus der Verbindung der Familien Autréau und Lasnot. 1932 vermarktete Émile erstmals seinen eigenen Champagner. Dieses Jahr gilt deshalb als Gründungsjahr des Hauses.

Familie und Weinberge

Heute arbeitet die fünfte Generation im Weinberg und im Keller: die Brüder Fabrice und Florent Autréau und ihre Ehefrauen Véronique und Virginie. Die Angaben zur Rebfläche schwanken je nach Quelle. Gault&Millau nennt rund 15 Hektar, andere Quellen sprechen von 16 Hektar. Die Reben stehen in Venteuil und den umliegenden Dörfern, die Böden sind überwiegend lehmig-kalkig. Nach Angaben des Hauses summiert sich das auf 130 Parzellen in 11 Dörfern.

Das Profil bei den Vignerons Indépendants nennt als Rebsortenanteile 65 % Pinot Meunier und 20 % Pinot Noir, dazu kommt Chardonnay. Der Meunier prägt also den Stil des Hauses.

Arbeitsweise und Cuvées

Im Weinberg verzichtet die Familie auf maximale Erträge. Sie lässt mit dem Pflug arbeiten und hält den Einsatz von Hilfsstoffen auf ein striktes Minimum. Außerdem hat sie die Umstellung eines Teils der Weinberge auf biologischen Anbau begonnen. Im Keller entstehen Jahrgangs-Champagner, und einige Cuvées reifen im Sandsteintank oder im Holzfass. Der Sandstein soll Mineralität bringen, das Fass Rundheit.

• Carte Bleue: ein Blanc de Noirs, bei dem der Meunier mit 85 % dominiert.
• Carte d'Or: eine Assemblage der drei Champagner-Rebsorten.
• L'Inattendue: ein Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay.
• Les Perles d'Amorine: ein Rosé d'Assemblage, halbtrocken.

Besuch in Venteuil

Das Haus lädt zum Besuch ein. Zum Betrieb gehört ein Gewölbekeller aus dem 12. Jahrhundert. Laut Vignerons Indépendants ist von 10 bis 12 und von 14 bis 17 Uhr geöffnet, am Sonntagnachmittag geschlossen. Dort steht auch, dass Gruppen willkommen sind und Englisch gesprochen wird. Vor einem Besuch lohnt ein Anruf unter +33 3 26 58 49 35. Die Adresse lautet 6 Rue du Château, 51480 Venteuil.