J. Dumangin & Fils

J. Dumangin & Fils sitzt in Chigny-les-Roses, einem Premier-Cru-Dorf an der Montagne de Reims südlich von Reims. Die Familie arbeitet seit den 1650er Jahren mit den Reben der Champagne. Hippolyte Dumangin gründete das Haus Ende des 19. Jahrhunderts. Die Quellen nennen unterschiedliche Jahre zwischen 1884 und 1895. Heute führt Gilles Dumangin, Winzer in fünfter Generation, den Betrieb. Sein Vater Jacky Dumangin hatte die Premier-Cru-Linie des Hauses mit ihrem feinen Stil zuvor verfeinert.

Reben und Arbeitsweise

Das Gut bewirtschaftet etwa 7 Hektar Chardonnay, Meunier und Pinot Noir, verteilt auf 29 Parzellen. Die Lagen befinden sich in Chigny-les-Roses, Taissy und Rilly-la-Montagne. Die Parzellen werden einzeln ausgebaut. Jede Parzelle ab 10 bis 15 Ar wird separat in einer Coquard-Presse gepresst. Die Weinberge sind nicht biozertifiziert. Sie werden aber im Geiste des biologischen Weinbaus bearbeitet. Gault&Millau führt das Haus mit der Umweltzertifizierung HVE.

Gilles Dumangin sucht Spannung im Wein. Er vermeidet den malolaktischen Säureabbau so weit wie möglich. Nonvintage-Champagner reifen mindestens drei Jahre, Jahrgangschampagner neun Jahre. In einigen Cuvées kommt auch Holz zum Einsatz.

Die Cuvées

Zum Sortiment zählen Premier-Cru-Champagner wie L'Extra Brut, Blanc de Blancs, Rosé und Jahrgangscuvées. Die Cuvée 17 besteht aus 34 % Meunier, 33 % Chardonnay und 33 % Pinot Noir. Das Trio des Ancêtres sind drei sortenreine Champagner aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Sie tragen die Namen der Vorfahren Firmin, Hippolyte und Achille. Die Cuvée Achille ist ein reiner Pinot Meunier.

Eine Besonderheit ist der Ratafia. Er hat bei internationalen Wettbewerben mehrfach gewonnen. 2025 wurde Gilles Dumangin als „Young Talent of Champagne“ ausgezeichnet.

Besuch und Verkostung

Der Winzer bietet laut seiner Website Webinar-Verkostungen an, in denen er erklärt, wie die Cuvées entstehen, und von der Familiengeschichte erzählt. Für einen Besuch in Chigny-les-Roses, 3 Rue de Rilly, empfiehlt sich eine vorherige Anfrage über die Website champagne-dumangin.fr.