Lacroix Triaulaire

Die Großeltern der heutigen Winzer übernahmen 1962 einen Hof in der Côte des Bar im Département Aube und waren Landwirte und Schafzüchter. Ihr Sohn François Lacroix pflanzte 1972 die ersten Parzellen Pinot Noir, vinifizierte ab 1983 und verkaufte ab 1987 Champagner. Die Familie ist in Merrey-sur-Arce also seit mehreren Generationen verwurzelt. Der Name des Hauses lautet Lacroix-Triaulaire.

Die Geschwister und ihr Weinberg

Seine Kinder Théodore, Önologe, und Marie-Claire stiegen 2007 beziehungsweise 2012 ein und übernahmen 2013 den Betrieb. Als Vignerons Indépendants und Récoltants-Manipulants liegt bei ihnen alles in einer Hand, von der Rebe bis zur Flasche. Die Angaben zur Fläche schwanken je nach Quelle. Der Guide Hachette nennt 8 ha, die Vignerons Indépendants sprechen von etwa 9 Hektar. Die Reben stehen auf Hängen mit Mergelböden aus Ton und Kalk. Hauptsorte ist Pinot Noir, dazu kommen Meunier, Chardonnay und Pinot Blanc. Der in der Aube wenig verbreitete Meunier macht laut Hachette mehr als ein Viertel der Rebfläche aus. Seit 2025 ist der Weinberg biozertifiziert.

Cuvées und Ausbau

Die Parzellencuvées stammen aus einem Jahrgang und einer Rebsorte. Sie werden im Eichenfass vinifiziert und ausgebaut, die Assemblagen reifen im Edelstahltank. Das Programm folgt einem literarischen Thema. „Le biographe“ gilt als Signatur des Hausstils und vereint Pinot Noir, Chardonnay und Meunier, darunter Reserveweine. Die Cuvée besteht zu 67 % aus Pinot Noir, zu 17 % aus Chardonnay und zu 16 % aus Meunier, mit 41 % Reserveweinen, 2,5 Jahren Reife und 9 g/l Dosage. „L’interprète“ ist ein Jahrgangschampagner aus Chardonnay und Pinot Noir. „Champraux“ hat Théodore bei seiner Ankunft auf dem Betrieb entwickelt, es ist ein reiner Pinot Noir. Weitere Namen im Sortiment sind „Poésie fruitée“, „Roman d’hiver“, „Mont Marvin“ und „Val Soulois“.

Besuch und Verkostung

Verkostung und Verkauf sind zu den Öffnungszeiten ohne Voranmeldung möglich. Führungen durch Keller oder Weinberg gibt es nach Anmeldung. Dort werden Englisch und Spanisch gesprochen. Die Adresse lautet 4 Rue de la Motte, 10110 Merrey-sur-Arce. Das Telefon ist +33 3 25 29 83 59.