Morel

Das Champagnerhaus Morel sitzt in Les Riceys, dem größten Weinbaudorf der Côte des Bar im Département Aube. Les Riceys ist besonders: Es ist das einzige Weinbaugebiet mit drei Appellationen, nämlich AOC Champagne, AOC Coteaux Champenois (Rotwein) und AOC Rosé des Riceys. Morel zählt zu den Spezialisten für diesen seltenen Pinot-Noir-Rosé.

Eine Familie, mehrere Generationen

Pascal Morel übernahm 1973 nach vier Generationen den Familienbetrieb. Den Rosé des Riceys vinifizierte er vor dem Champagner. Nach Angaben des Hauses begann der Verkauf eigener Champagner 1987. Seit 2016 führen Émilie und Simon Morel das Gut gemeinsam mit ihrem Vater weiter. Je nach Quelle wird die Familie in der fünften oder sechsten Generation geführt. Simon betreut den Weinberg, Pascal die Produktion und Émilie den Vertrieb.

Weinberge und Arbeitsweise

Das Gut bewirtschaftet 8 Hektar eigene Reben an Hängen auf rund 300 Metern Höhe, alle nach Süden oder Südosten ausgerichtet. 90 Prozent der Fläche stehen unter Pinot Noir, die übrigen 10 Prozent unter Chardonnay. Die Böden sind laut Ton und Kalk. Das Gut trägt die Zertifizierung HVE (Haute Valeur Environnementale). Für einen Teil der Cuvées wird je nach Eignung der Moste im Eichenfass vinifiziert.

Zum Sortiment gehören Brut, Réserve, L'Extra, L'Exquis, Pur Rosé, Jahrgangschampagner und die Cuvée Gabriel. Der Rosé des Riceys wurde von Le Point unter die zehn besten Roséweine Frankreichs gewählt. Gault&Millau vergab für den Jahrgang 2018 92 von 100 Punkten. Pascal Morel präsidiert zudem den Verband zum Schutz der AOC Rosé des Riceys.

Besuch und Verkostung

Das Haus lädt zu Kellerbesichtigung und Verkostung von Champagner und Rosé des Riceys ein, und zwar in der 93 Rue du Général de Gaulle in Les Riceys. Nach Angaben des Gutes ist das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert. Termine vereinbaren Sie telefonisch unter +33 3 25 29 10 88 oder per E-Mail.