Familiengut in Crouttes-sur-Marne: rund 4 Hektar, 30 Parzellen in vier Dörfern, Meunier als Leitrebsorte und sieben Cuvées, seit 1996.
Leclère Torrens ist ein kleines Familiengut in Crouttes-sur-Marne, im Département Aisne am westlichen Rand der Vallée de la Marne. Das Haus liegt zwischen Reims und Paris, an der Route Touristique du Champagne. Nathalie Leclère und Romaric Torrens haben den Betrieb bewusst handwerklich aufgebaut und verarbeiten ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen.
Familie und Weinberge
Das Gut in seiner heutigen Form besteht seit 1996 und begann mit nur 2.500 Flaschen. Inzwischen wird etwa die zehnfache Menge versandt, verteilt auf sieben Cuvées. Das Paar arbeitet gemeinsam mit den Kindern.

Bewirtschaftet werden knapp 4 Hektar in der AOC Champagne. Sie verteilen sich auf rund 30 Parzellen in Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne und Villiers-Saint-Denis. Angebaut werden Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Der Meunier ist dabei der Leitrebsorte der Vallée de la Marne und prägt den Stil des Hauses. Die Parzellen werden in agriculture raisonnée bearbeitet, die Cuvées vinifiziert die Familie selbst. Eine Bio-Zertifizierung konnten wir nicht belegen. Nach Angaben des Weinguts kommen für die Gärung Edelstahltanks oder Akazienfässer zum Einsatz.
Die Cuvées
- Brut: 60 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay, Dosage 12 g/l. Die Verkostungsnotizen nennen fruchtige, geröstete Töne und Lebkuchen.
- PurMalys: ein Verschnitt aus je zur Hälfte Chardonnay und Pinot Noir desselben Jahres. Sie hieß früher Réserve.
- Blanc de Blancs: 100 % Chardonnay, je nach Jahrgang aus einer einzigen Parzelle.
- Rosé: Basis ist ein Blanc de Blancs, dem 10 bis 15 % Rotwein aus Crouttes-sur-Marne zugesetzt werden.
- Éphémère: als 100 % Meunier gelistet. Eine Ausgabe war ein Verschnitt aus zwei Pinot-Noir-Parzellen.
- Brut Nature: 60 % Meunier, 20 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay.
Besuch und Verkostung
Das Weingut bietet Verkostungen an und hat einen Parkplatz. Die Adresse lautet 13 rue de la Marne. Geöffnet ist Montag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr, sonntags von 10 bis 17 Uhr. Die Auskunft vor Ort erfolgt laut Verzeichnis des Comité Champagne auf Französisch. Über die Website lässt sich auch online bestellen.
Quellen: www.pagesjaunes.fr, www.champagne.fr, www.facebook.com, fr.mappy.com, www.champagne-leclere-torrens.fr, www.champagne-leclere-torrens.fr, www.tendanceslocales.fr, www.champagnedevignerons.fr














