Remi Henry

Champagne Rémi Henry ist ein Familienbetrieb mitten in Bouzy. Das Haus liegt ganz auf dem Terroir von Bouzy, das zu 100 Prozent als Grand Cru eingestuft ist, auf der Montagne de Reims im Dreieck Reims, Epernay und Châlons. Bouzy gehört zu den 17 Grand-Cru-Gemeinden der Champagne und gilt seit jeher als das Pinot-Noir-Dorf der Montagne de Reims.

Familie und Geschichte

1985 übernahm Rémi Henry die Weinberge seiner Großeltern. Gemeinsam mit seiner Frau Odile gründete er das Champagnerhaus. Heute leitet Sohn Marc-Antoine Henry den Betrieb als zweite Generation. Er hat sich in verschiedenen Regionen Frankreichs und im Ausland weitergebildet. Er bringt eine persönlichere Handschrift in dieses historische Terroir. Das Haus ist Récoltant-Manipulant und Mitglied der Vereinigung Champagne de Vignerons.

Weinberg und Keller

Angebaut werden Pinot Noir und Chardonnay. Der Kreideuntergrund gibt dem Pinot Noir Spannung und eine mineralische Kraft, die sich im Keller langsam entwickelt. Die Reben werden umweltschonend bewirtschaftet, das Haus führt die Zertifizierungen Haute Valeur Environnementale und Viticulture Durable en Champagne. Eine Bio-Zertifizierung ist nicht belegt.

“Besonders bemerkenswert ist die Kollektion „Âge d'or“ mit lange gereiften Jahrgängen wie 1995, 1999 und 2003, auch in Magnum.

Im Keller dominiert Edelstahl. Für den Bouzy Rouge und den Blanc de Noirs kommen Halbmuids (500 Liter) zum Einsatz, einzelne Weine bauen ohne malolaktische Gärung aus. Die Rebfläche nennt das Haus in den geprüften Quellen nicht.

Die Weine

Das Sortiment umfasst elf Cuvées in vier Kollektionen. Der Einstieg ist der Tradition: von Hand gelesen, im temperaturgeregelten Edelstahltank vinifiziert, ein Verschnitt aus 70 Prozent Pinot Noir und 30 Prozent Chardonnay verschiedener Jahrgänge, mindestens 24 Monate im Keller gereift. Daneben gibt es unter anderem einen Prestige, einen Rosé und einen Réserve sowie den stillen Bouzy Rouge. Besonders bemerkenswert ist die Kollektion „Âge d'or“ mit lange gereiften Jahrgängen wie 1995, 1999 und 2003, auch in Magnum. Der Stil ist von Präzision und Balance geprägt.

Besuch

Das Haus liegt in der 1 Rue de Louvois in Bouzy und bietet Verkostungen an. Man spricht Französisch und Englisch. Als Öffnungszeiten sind Montag bis Samstag von 9 bis 17 Uhr angegeben. Fragen Sie vorab per Telefon (+33 3 26 57 82 13) nach, besonders für Gruppen.