Familienweingut in Bouzy seit 1930: Jean-Luc Weber-Tritant keltert Grand-Cru-Champagner aus Bouzy und Ambonnay, seit 2023 bio-zertifiziert.
Das Haus Alfred Tritant liegt in Bouzy, am Südhang der Montagne de Reims. Die Familie gründete es 1930. Alfred Tritant wurde in diesem Jahr Récoltant-Manipulant, stellte den Champagner also aus eigenen Trauben her. Der Betrieb gehörte dem Großvater mütterlicherseits von Jean-Luc Weber-Tritant. Dieser leitet das Gut seit 2000.
Lagen und Arbeitsweise
Der Familienbesitz liegt in Bouzy und Ambonnay, beide Grand Cru. Angebaut werden Pinot Noir und Chardonnay auf knapp 3 Hektar. Die Quellen nennen leicht abweichende Flächen, etwa 2,71 Hektar bei Gault&Millau und 3,37 Hektar im Guide Hachette. Die Reben sind im Schnitt über 45 Jahre alt. Die meisten Cuvées bestehen aus zwei Dritteln Pinot Noir und einem Drittel Chardonnay, ausschließlich aus Trauben des Guts.

Seit April 2023 sind die Trauben als Agriculture Biologique zertifiziert. Zuvor war das Gut seit 2018 HVE-zertifiziert und seit 2020 in der Umstellung. In den Weinbergen weiden zudem Ouessant-Schafe. Zur Lese sortieren Jean-Luc und seine Helfer nur gesunde, vollreife Trauben aus. Gepresst wird auf dem Betrieb, vinifiziert in den eigenen Kellern.
Die Cuvées
Das Sortiment umfasst laut Gault&Millau diese Weine:
- Mes Racines: Die Cuvée folgt dem Rezept des Gründers, auf dem Etikett sind seine Hände abgebildet. Sie wird im Tank ausgebaut, durchläuft die malolaktische Gärung und enthält Reserveweine aus einer ewigen Reserve. Der Dosage liegt bei etwa 7 g/l.
- Mon Essentiel: Extra Brut mit etwa 4 g/l Dosage.
- L'Instant Blanc: Gewann 2024 Gold bei den Vinalies Internationales.
- Millésime, Mon Rosé und Bouzy Rouge: Der Coteaux Champenois besteht zu 100 % aus Pinot Noir und entsteht nur in den besten Jahren.
Im Guide Hachette 2026 erhielten der Millésime 2018 und der Plein Cadre je einen Stern.
GrauvesBesuch und Verkostung
Zur Wahl stehen die Visite Découverte (12 Euro für 3, 24 Euro für 6 Champagner) und die Visite Immersion mit Kellerbesichtigung (18 Euro für 3, 30 Euro für 6 Champagner). Die Preise stammen von der Website des Guts und können sich ändern. Das Gut bittet, vorab die freien Termine zu erfragen. Wer länger bleiben möchte, kann im Gîte La Mandelette übernachten. Importeure gibt es unter anderem in Deutschland.
Quellen: www.vivino.com, en.chalons-tourisme.com, www.wine-searcher.com, fr.gaultmillau.com, www.champagne-tritant.fr, www.champagne-tritant.fr, www.champagne-tritant.fr, www.champagne-tritant.fr














