Kleines Familienweingut in Chouilly: Récoltant-Manipulant im Grand-Cru-Dorf der Côte des Blancs, Familie Tripet, Triolet und Simon, Besuch ab Hof.
Tripet-Triolet ist ein kleines Familienweingut in Chouilly, einem der Grand-Cru-Dörfer im Norden der Côte des Blancs. Als Récoltant-Manipulant, also als Winzer, der seinen Champagner aus eigenen Trauben herstellt, wird es schon in einer Übersicht der Chouilly-Erzeuger von 2015 geführt. Der Doppelname spiegelt sich in der Familie: Im Register stehen als Gérantes Corinne Tripet, geborene Triolet, und Hélène Simon, geborene Tripet. Inzwischen ist auch Jordan Simon als Geschäftsführer eingetragen.
Gesellschaft und Geschichte
Die Betriebsgesellschaft, eine Exploitation agricole à responsabilité limitée (EARL), wurde am 1. Mai 2017 angemeldet. Im Handelsregister ist sie seit dem 27. Juli 2017 eingetragen. Die Marke ist also älter als diese Gesellschaftsform. Wie lange die Familie schon Reben bewirtschaftet und in welcher Generation, lässt sich öffentlich nicht belegen. Deshalb verzichten wir hier auf Angaben dazu. Nicht verwechseln sollte man das Haus mit Thierry Triolet, dessen Weinberge in der Côte de Sézanne liegen.

Terroir und Champagner
Chouilly ist ein reines Chardonnay-Dorf. Die Rebfläche der Gemeinde beträgt 522,5 Hektar, davon sind 515,9 Hektar (98,7 Prozent) mit Chardonnay bestockt. Typisch sind ein kreidiger Untergrund und eine darüberliegende Lehmschicht, die in der Region seltener vorkommt. Welche Parzellen und wie viele Hektar zu Tripet-Triolet gehören, ist nicht dokumentiert. Die Website des Hauses spricht von einer großen Auswahl an Grand-Cru-Champagner. Für die Cuvée de Réserve Brut nennt Vivino die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Eine Bestätigung des Winzers dazu steht noch aus.
Besuch und Verkostung
Der Firmensitz liegt laut Register an der 40 rue des Charbonniers, 51530 Chouilly. Das Haus verkauft ab Hof. Verzeichniseinträge nennen Öffnungszeiten von Montag bis Samstag, 8 bis 12 und 14 bis 19 Uhr, sonntags von 9 bis 12 Uhr. Diese Zeiten sollten Sie vor dem Besuch mit dem Weingut abstimmen. Online ist es unter champagnetripettriolet.fr zu erreichen.
Quellen: fr.kompass.com, www.pagesjaunes.fr, www.verif.com, www.pappers.fr, annuaire-entreprises.data.gouv.fr, www.societe.com, fr.mappy.com, www.champagnetripettriolet.fr
















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