Cattier 香槟

的历史和现状 香槟酒屋 Cattier 香槟

Cattier香槟酒庄的悠久历史可以追溯到17世纪。1625年，Cattier家族开始在Chigny-Les-Roses酿造香槟。 兰斯种植葡萄酒。这个村庄以出产优质葡萄而闻名，也是法国的 "顶级产区 "之一。 香槟酒.在这个风景如画的村庄中心，家族于 1763 年购置了一处庄园，至今仍是公司总部所在地。

开端

让-Cattier，也就是酒庄这一代的父亲，是酒庄早期历史上的重要人物。第一次世界大战期间，他在战争中受了重伤，离开了前线，开始自己酿造葡萄，因为在战争的艰苦条件下，他无法出售葡萄。这标志着 Cattier 开始酿造葡萄酒。 香槟酒1918 年，第一瓶香槟酒以 Cattier 的名称上市。这一天被认为是香槟酒厂的正式成立年份。

酒庄与风土

如今，Cattier 拥有约 20 公顷的葡萄园，分布在兰斯山的五个不同产区。这里的风土品质卓越，是整个香槟区最好的风土之一。酒庄的一大亮点是位于卢德斯（Ludes）的著名的 "Clos du Moulin"。这里是香槟区为数不多的被指定为 "Clos "的围墙葡萄园之一。这里种植的黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽葡萄品种以其卓越的品质而闻名。

Cattier 系列

Cattier香槟酒庄仍然是一个独立的家族企业。让-雅克（Jean-Jacques）和亚历山大（Alexandre Cattier）都是兰斯大学（University of Reims）的酿酒师，他们以极大的热情和奉献精神经营着酒庄。他们将传统方法与最先进的技术相结合。Cattier 香槟酒庄的酒窖令人印象深刻：在 30 米深的白垩峭壁上开凿的酒窖可容纳多达 100 万瓶葡萄酒，在最佳条件下熟成。

Armand de Brignac

2006 年，Cattier 香槟公司推出了一个新品牌：Armand de Brignac。这款香槟现已成为世界上最负盛名、最知名的香槟之一。它尤其以醒目的金属瓶身和铲形标签而闻名。2010 年，Armand de Brignac 被国际《Fine Champagne》杂志评为世界最佳香槟。这一奖项极大地提升了该品牌的国际知名度。

领导层的变化

2011 年，亚历山大（Alexandre Cattier）继承了父亲让-雅克（Jean-Jacques）的事业，接管了酒庄的管理工作。亚历山大已经在酒庄工作了八年，为继承家族遗产做好了充分准备。他与表妹阿加特（Agathe）和玛丽（Marie）--莉莉娅娜（Liliane）和让-路易（Jean-Louis）的女儿--一起，竭尽全力发展传承了11代的知识和工艺。

今天的生产

Cattier 香槟酒庄生产的香槟酒种类繁多，品质卓越，个性鲜明。Clos du Moulin 是该酒庄的旗舰产品，其特点是复杂而优雅。此外，Cattier 还推出了一系列年份香槟和佳酿，完美体现了兰斯山区的风土特色。

Cattier 香槟的未来与创新

尽管历史悠久，但 Cattier 家族并没有满足于现状。他们不断投资研发，以进一步提高香槟酒的品质。与此同时，传统仍然是他们的核心理念。这不仅体现在葡萄园和酿酒厂，还体现在他们对可持续葡萄栽培和保护当地自然资源的承诺上。

房屋所在地

Cattier香槟酒庄的总部仍设在Chigny-Les-Roses。这个风景如画的村庄位于离兰斯（Reims）不远的山谷中。 埃佩尔奈 这里是香槟区最负盛名的地方之一。在这里，传统与现代以一种独特的方式结合在一起，Cattier 家族孜孜不倦地传承着祖先的遗产，同时塑造着香槟酒庄的未来。

结论

Cattier 香槟是香槟区成功家族企业的杰出典范。Cattier 的历史可以追溯到 17 世纪，凭借对品质的不懈追求，Cattier 已跻身世界顶级香槟酒庄之列。其香槟酒，首先是 Clos du Moulin 和 Armand de Brignac，在世界范围内得到认可和赞赏。Cattier 家族将传统与创新完美结合，致力于传承和发扬这一传统。

Cattier 香槟酒庄仍是香槟酒卓越与激情的光辉典范，其香槟酒必将继续赢得世界各地鉴赏家的青睐。